311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

肉夹馍怎么做才酥脆 肉夹馍如何做才酥脆

1、备用食材:猪腱子肉600克,小麦粉400克,干酵母粉5克,老卤汁1碗,青椒1个,香菜2棵,盐7克,葱1段,姜4片,八角1粒,桂皮1小块,草果1颗,肉蔻1个,高良姜1小块,丁香10粒,花椒3克,冰糖50克,老抽10克。

2、将猪腱子肉用清水冲洗干净后,切成比较大点的块,沥干水分。

3、大葱洗净后,切成片,生姜切成片,将所有的调料放在调料盒中用。

4、砂锅中添上清水,放入切好的肉块,开始煮,煮开后,撇去浮沫。

5、倒上一碗老卤汁,加上葱姜、冰糖、老抽、盐,将之前做好的调料盒放入锅中。

6、大火烧开后,转至小火,继续炖煮至肉烂,将需要的面粉量舀在盆中,加上干酵母粉。

7、用温水揉成一个软硬适中的面团,盖上保鲜膜,开始发酵。

8、发酵好的面团,移至案板,分成小剂子,揉圆后,二醒5分钟,将小剂子擀成牛舌状。

9、从上往下卷起来,再擀成圆饼,将电饼铛烧热后,放入饼胚,烙至金黄的时候,即可取出。

10、卤肉切成丁,搭配青椒末,夹在饼中,浇上少许的汤汁,即可享用。


上一篇:空调该如何洗滤网 怎样清洗空调滤网
下一篇:返回列表

猜你喜欢


空调该如何洗滤网 怎样清洗空调滤网

空调该如何洗滤网 怎样清洗空调滤网

1、取出空调的滤网,用毛刷式吸尘器对过滤网进行除尘,再用清水清洗。太脏有油污时,可以用除污剂或中性肥皂水清洗,用水冲净并晾干后装好。2、拆下空气的尘网后,轻轻拍打或者用电动吸尘器除尘。如果滤网...

翡翠烧是什么样子的 怎么区分翡翠是烧出来的

翡翠烧是什么样子的 怎么区分翡翠是烧出来的

1、看颜色:天然红翡的颜色一般有黄红、橙红、褐红色,少数红翡会出现鲜红色,也就是顶级的红翡“鸡冠红”天然红翡的红色是次生色,是外界铁元素沁入玉石缝隙而形成的颜色,所以天然红翡的红色一般位于原...

比目鱼怎么做才酥脆 比目鱼如何做才酥脆

比目鱼怎么做才酥脆 比目鱼如何做才酥脆

1、准备食材:比目鱼4条,辣椒粉1勺,孜然1勺。2、比目鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,双面斜打一字浅花刀,用盐抹匀,腌制半小时,放在透气的容器上,晾在通风处半天到一天的时间,晾至鱼皮表面干爽,微缩即可,...

翡翠手牌大了怎么办 翡翠手牌大了如何处理

翡翠手牌大了怎么办 翡翠手牌大了如何处理

1、翡翠手镯若是买大了,是没有什么实际有效的方法,只能将翡翠手镯重新装回首饰盒里。若是购买翡翠手镯的店铺提供免费更换服务,倒是可以换一只翡翠手镯佩戴。 2、其实翡翠手镯过大或过小是可以避免...

孩子干啥都磨蹭怎么办 孩子磨蹭怎么改善

孩子干啥都磨蹭怎么办 孩子磨蹭怎么改善

1、为孩子树立时间观念:家长可在日常的生活中,对孩子适当的培养,比如三分钟刷牙洗脸、五分钟穿衣、半个小时阅读等,可借助闹钟来提醒孩子,树立时间的观念,督促孩子提高做事效率,减少拖拉磨蹭的机会; 2、...

二维码