1、新鲜的扇骨500克,洗干净焯水一遍再放到锅里面。
2、买新鲜的莲藕一个约120克 ,去掉表皮,清洗干净后切块状备用。
3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面,香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。
4、生姜一块,去掉姜皮,洗干净切片放到锅内。加入清水超过食材表面,插好电源开始煲汤。
5、待扇骨汤煲出浓香味,加入食盐搅拌均匀即可盛出食用。
1、新鲜的扇骨500克,洗干净焯水一遍再放到锅里面。
2、买新鲜的莲藕一个约120克 ,去掉表皮,清洗干净后切块状备用。
3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面,香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。
4、生姜一块,去掉姜皮,洗干净切片放到锅内。加入清水超过食材表面,插好电源开始煲汤。
5、待扇骨汤煲出浓香味,加入食盐搅拌均匀即可盛出食用。
1、新鲜的扇骨500克,洗干净焯水一遍再放到锅里面。2、买新鲜的莲藕一个约120克 ,去掉表皮,清洗干净后切块状备用。3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面,香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。4、生姜...
1、话梅泡水用开水泡就可以了,如果喜欢别的味道,还可以加蜂蜜或者菊花,口感更丰富点。2、把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次4小时换水一次,第二次6小时换水一次,第三次3小时换水一次),使...
1、准备食材:木瓜、花生、鸡脚、姜、葱、料酒、盐。2、把花生洗干净,用水浸泡一个小时,把鸡脚洗干净,剪去脚趾甲,用水浸泡半个小时,葱姜洗干净,姜切片,葱切段。3、把木瓜洗干净,把皮去掉,把里面的籽出除干...
1、排骨500g,玉米200g,粉葛350g,虫草花50g,姜10g,胡萝卜100g。2、锅下水烧开,放入脊骨焯水,洗去表面浮沫待用。3、粉葛洗净去皮,再切成方块。4、红萝卜去皮切段,玉米切段。5、虫草花用清水泡发30分钟,洗净...
1、食材准备:红枣、山药、老母鸡、姜、小葱、盐。2、鸡处理干净,剁大块,山药去皮,切块,用清水泡着。3、锅里加入清水,姜和葱烧开,烧开的姜葱水,加入鸡肉烫一烫后捞出。4、把所有食材放入炖锅内,加入适量清...
1、花胶提前用冷水浸泡,与葱姜水同煮15分钟,捞出切断,鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出,加当归10克,枸杞15粒,姜5片,加入花雕酒10毫升去腥及吊味,中火煮开后转小火,煲炖3-4小时。2、花胶煲老母鸡:老母鸡一只...
1、材料:小茴香10克,醋20克,八角10克,花椒10克,肉桂5克,醋20克,猪大排或者肘子骨300克。 2、先把骨头放凉水浸泡20-30分钟。 3、放入适量的水烧,水烧开后再把骨头放在锅里,放入骨头后再烧开,放入醋10克,再放...
1、必须菜油,生菜油,放锅里烧开,如果油起泡子,加入点儿猪油,油泡子一会儿就散了。 2、肉切块切条都无所谓,只要不是特别大坨,因为酥肉炸好了很酥脆,很容易就可以掰成小块。 3、炸酥肉事先把苕粉用适量冷...
1、做法一:把糯米用水洗几次,把它洗干净,用水泡着;把绿豆提前洗干净,用水泡两个小时;在锅里放水,等水开了之后,把白糖放进去;白糖溶了之后,再把糯米 和绿豆放进去,用锅铲搅拌均匀;把锅盖盖上煮,等绿豆煮得爆开...
1、海参搭配乌鸡炖汤:乌鸡性温,有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤,有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。2、海参搭配何首乌炖汤:何首乌是一味营养丰富的中药材,富含胡萝卜...