1、材料:大米3标准杯,鸡脯肉300克,洋葱250克,土豆300克,胡萝卜150克,青豆25克,日式块状咖喱调料100克。
2、大米淘洗一遍,倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。
3、选择米饭功能按启动键,煮饭的过程准备菜料。
4、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。
5、土豆去皮,切成1厘米见方的丁。
6、洋葱切同样大小的丁,鸡脯肉切1厘米见方的丁。
7、锅预热加入食用油,油热下鸡脯肉炒均匀。
8、先倒入胡萝卜丁炒均匀。
9、倒入土豆翻炒均匀。
10、倒入洋葱和青豆,翻炒八成熟左右。
11、加入750毫升水,煮沸。
12、准备好咖喱调料块掰开,放2格微辣,4格原味的。
13、大火开锅中小火煮10分钟左右,汤汁收一半左右停火加入咖喱块。
14、搅拌均匀调料块完全融化。
15、开火微火炖煮5分钟左右,咖喱呈糊状停火。
16、米饭自动煮好,盛出一碗压实,倒扣盘中。
17、浇上咖喱料就好了。