1、食材：羊肉500克，生姜1块，葱3根，花椒粒少许，食盐少许，白萝卜1根，香菜3根。
2、新鲜羊肉一块，事先放入冷水中浸泡1个小时，去除血水后冲洗干净，切成块，在锅中添上水，冷水放入羊肉焯烫，待锅开后继续煮2分钟。
3、捞出羊肉用清水冲洗干净，重新将羊肉下锅，一次性加足水，放入生姜片、葱段和一小把花椒粒，冷水开始炖，待大火煮开后，转小火炖煮。
4、过程中白萝卜切去两头，切成稍微薄一点的片，香菜摘洗干净后控水，切成香菜末，待将羊肉炖了一个半小时的时间，捡出其中的花椒粒、葱姜等不要。
5、将切好的白萝卜片放入锅中，继续煮20分钟的时间，待将白萝卜煮好后，加上点食盐调味，继续煮几分钟，关火，出锅，加上点香菜做点缀。
6、取一个小碗，放入1勺酱油、1勺蒸鱼豉油、2勺陈醋、1勺白糖、少许食盐、1勺油泼辣子，加上点葱姜末，混合成酱汁，用羊肉蘸着酱汁吃。
1、食材：羊肉500克，生姜1块，葱3根，花椒粒少许，食盐少许，白萝卜1根，香菜3根。 2、新鲜羊肉一块，事先放入冷水中浸泡1个小时，去除血水后冲洗干净，切成块，在锅中添上水，冷水放入羊肉焯烫，待锅开后继续煮2分钟。 3...
1、可以通过敲击翡翠来辨别翡翠的声音。具体做法是将翡翠用细绳悬挂在空中，取一个玛瑙棒轻轻击打，听声音来判断。如果发出的声音是比较清脆的，而且在空气中能够停留较长的时间，那么这个翡翠就是真的，...
1、田七可以和花旗参、鸡肉一起煲汤。花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干；改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力，田七有比较好的的养生价...
1、准备：松茸3个、葱花1勺、盐1勺。 2、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。 3、使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。 4、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。 5、锅内...
1、食材：红参、熟地，红枣、生姜，黄雌鸡。2、先将黄雌鸡宰杀，去除皮毛及内脏，洗净，斩大块;红枣劈开，去核。然后，连同洗净的熟地、生姜一齐置于炖盅内，加入清水2000毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。...
1、准备材料：文昌鸡、椰子、枸杞、红枣。 2、鸡肉冷水下锅，焯水 3、将椰子开口取椰子水。 4、挖出椰肉，切条，生姜切片备用。 5、将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁。 6、再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞。 7...
1、食材：鸭肉半只，茶树菇50克，无花果20克，剥壳板栗8颗，枸杞10克，姜3片，红枣2颗。 2、将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部的蒂，切成段； 3、老鸭洗净斩成块，锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水； 4、汤锅...
1、材料猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。2、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水；3、瘦肉洗净后飞水；4、其余材料清水洗净，无花...
文 | 亿邦产业组编辑丨史婉嘉【亿邦原创】当所有基金都开始瞄准硬科技，产业互联网会不会成为资本弃婴？当供应链金融和IPO只能二选一，产业互联网公司该怎么抉择？数字化出海是不是可以带来新的生意增量...
1、将平底锅洗干净，然后热锅，将锅底的水分完全蒸发。2、将锅热好后，加入一点点油（油要适量，不可过多或过少），放入一点点盐。3、把鸡蛋打入锅里，虽然这时油还不太热，但是锅的温度很高，所以要将火关小，不然煎...
