1、准备用料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。
2、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。
3、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。
4、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。
5、鸡腿反复裹糊、裹粉。
6、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸。
7、炸至鸡腿金黄酥脆,大约15分钟,即可捞出。
1、准备用料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。
2、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。
3、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。
4、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。
5、鸡腿反复裹糊、裹粉。
6、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸。
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1、食材:牛肉3斤、生姜一份、大蒜一份、花椒一份、火锅料一包、小葱一份。 2、将牛肉切成小片,生姜切细放入锅中加水并烧至沸腾,把切好的牛肉放入锅中,30秒即可,捞起备用。 3、在锅中加入香油并放大蒜...
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1、原料:六分瘦四分肥的五花肉400克,葱姜蒜少许,桂皮3块,八角4个,香叶6片,干辣椒4个,冰糖15粒。2、辅料:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。3、先把五花肉切成两2㎝×2㎝×5cm的小块,然后放入冷水锅中,加一半的...
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