1、准备用料:虾、西红柿、豆腐、香葱、姜、植物油、盐、水。
2、虾清洗干净,剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净。
3、豆腐切块,西红柿切小块,香葱切末,姜切丝。
4、炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。
5、将西红柿倒入锅中,翻炒出汤。
6、再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开。
7、加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟。
8、待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火。
9、最后撒香葱即可。
1、准备用料:虾、西红柿、豆腐、香葱、姜、植物油、盐、水。
2、虾清洗干净,剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净。
3、豆腐切块,西红柿切小块,香葱切末,姜切丝。
4、炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。
5、将西红柿倒入锅中,翻炒出汤。
6、再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开。
7、加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟。
8、待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火。
9、最后撒香葱即可。
1、准备用料:虾、西红柿、豆腐、香葱、姜、植物油、盐、水。2、虾清洗干净,剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净。3、豆腐切块,西红柿切小块,香葱切末,姜切丝。4、炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入...
1、火棘适合家里养。2、这种植物十分好养,高度通常可以长到3米以上,喜欢生长在光照充足的环境下,通常可以将它养护在室内的向阳处,保持温度始终处于10度以上为宜。其次它还能忍受一定的干旱环境,在浇...
1、准备用料:鸡爪、黄柠檬、青柠檬、香菜、蒜头、小米椒、冰水、黑陈醋、白糖、生抽、老抽。2、鸡爪清洗干净,姜拍扁放入。3、加入冷水大火煮开,捞出浮沫,盖上盖子中火煮10分钟关火。4、鸡爪捞出装盆...
1、食材:花生米,水,盐,油。2、碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满。3、将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分...
1、广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。在秋冬寒冷的天气里,打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭,饭香与肉香扑面而来,两者融合得天衣无缝,温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味...
1、小暑节气吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法,而且早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每...
1、大雪节气,中国南京素有“大雪腌肉”的习俗,在古代该习俗源于防一种被称为“年”的怪兽。南京人有句老话“大雪把肉腌,大年把嘴填”。说的就是大雪节气忙着腌肉就可以在过年的时候享受到口福了。2...
1、客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。2、清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁...
1、玉米。在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来...
1、主料:海虾(500克);辅料:香菜(25克);调料:盐(15克)、辣椒(红、尖、干)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)(五香粉换成黑胡椒粉、白胡椒粉也行,按身边现有材料定)。2、鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔...