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五花肉的制作方法简单家常 五花肉的做法简单家常

1、用料:五花肉400克、土豆200克、蒸肉米粉150克、料酒10毫克、五香粉少许、酱油20毫升。

2、土豆去皮切粗条,待用。

3、五花肉洗干净,切薄片。

4、加入20毫升丸庄黑豆醇酿酱油。

5、再入10毫升料酒和少许五香粉,搅拌均匀,腌制30分钟左右。

6、放入蒸肉米粉,抓匀,让每一片肉都裹上米粉。

7、盘中先码上土豆条,然后把肉一片片摆在土豆条上面。

8、盘子放到蒸锅上,盖锅盖大火蒸40分钟。

9、最后撒上葱花即可。


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