1、材料：500g老豆腐、25g食盐、50g辣椒粉、5g花椒粉、50g醪糟、10ml高度白酒（52°以上）、菜籽油。
2、500g老豆腐洗净后，用刀切成小块，不要太大，2cmX2cm最合适。起锅，倒半锅清水，大火烧开，然后把所有的豆腐块都放在蒸笼上蒸，用大火蒸5分钟，然后关火放凉。
3、腐乳好不好吃，腌料最重要。准备2个干净的碗，辣椒面、花椒面、食盐倒进一个碗里，高度白酒、醪糟倒进另一个碗里，将两个碗里的材料搅拌均匀。
4、豆腐块放凉后，先放进白酒醪糟碗里“滚一滚”，使豆腐块充分沾上酒汁，再放进辣椒粉花椒粉食盐碗里“蘸一蘸”，让调料把豆腐块充分地包裹住。
5、准备一个干净无水的容器，把裹了调料的豆腐块放进容器里，建议用网上买的密封玻璃罐，最后把2个碗里没用完的材料都倒进玻璃罐里，最后再倒一些菜籽油，让油把豆腐都淹住，就能保存很长时间。
6、把玻璃罐的密封盖盖好，隔断空气，在通风、阴凉处放上10天左右，美味可口的腐就做好了。如果家里比较热，可以放在冰箱里慢慢发酵，最后都会变成美味的腐乳。
1、材料：500g老豆腐、25g食盐、50g辣椒粉、5g花椒粉、50g醪糟、10ml高度白酒（52°以上）、菜籽油。2、500g老豆腐洗净后，用刀切成小块，不要太大，2cmX2cm最合适。起锅，倒半锅清水，大火烧开，然后把所有的豆腐...
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1、红酒，推荐理由:如果客户喜欢喝酒,可以给客户送红酒。红酒是一种健康的酒品,适量饮用红酒对人体有很多好处。 2、工艺藏品是商务礼品中很好的选择。他能显示出收礼人的高贵,送礼者送这样的礼物...
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1、中秋送秋装衣服给伯爷最合适了。 2、中秋节不光是只能送月饼送吃的，送穿的衣服或者别的礼品也是可以的。中秋节给长辈送东西，没有过多的讲究，只要能表达你的敬意和长辈的仰慕之情，送什么礼物都没...
1、取出一个盆子，将其擦干，不要带水。2、取出六个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，并将蛋清倒入盆子中。3、用打蛋器搅拌蛋清，搅拌的过程中分三次加入白糖，一直搅拌成泡沫状；4、取出一个大碗，加入三个蛋黄，半盒纯奶，一...
1、北方中秋时节天气已经转凉，以换季保暖的衣服为主。北方女士，上衣可以穿一件风衣，再搭配一条休闲裤。北方男士，上身可以穿个皮夹克，下身再搭配一条牛仔裤。2、南方中秋时节天气还比较热，以凉爽舒适为...
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