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萝卜焖牛腩需要什么配料 萝卜焖牛腩需要些什么配料呢

1、萝卜炖牛腩需要的配料有:姜1块、八角1个、干辣椒2个、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖2克、食盐2克、植物油2汤匙。

2、主料:牛腩500克、白萝卜1个。

3、锅里倒油烧热,加八角姜,再加葱辣椒炒出香味。

4、倒入牛腩炒至变色。

5、加一点点水。

6、盖上锅盖大火烧,不要烧干,留一点点水在锅里。

7、加酱油,生抽,料酒,五香粉翻炒,汤汁会变浓。

8、加开水,放入白萝卜,大火煮十分钟转中小火慢炖30分钟,最后大火收汁,加盐调味即可。


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