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春分南方吃什么传统食物 在春分南方时候吃什么传统食物

1、香椿芽是一种时鲜的食材,它是有季节性的。它主要生长在香椿树上,是香椿树枝叶上面最嫩的一段,在三月份开始就有上市,到四月份清明节过后就会变老,就不能食用了。所以在春分的时候也正是香椿芽上市的季节,我们可以买一些香椿芽回来品一样。香椿芽的制作方法也非常的多,可以把它用来炒鸡蛋,也可以或在面粉里制作成香椿饼,当然还可以用香椿芽来烧汤,非常的鲜美,在春分这一天可以品尝一下时鲜菜。

2、春风预示着雨水越来越多,是适合耕种的。但是雨水多也会使湿气比较重,这时候我们就可以喝一些去湿的茶。我们可以将赤小豆和芡实放在一起煮去湿茶来喝,这样的话可以调理我们的身体,祛除身体当中的湿气。所以在春分这天也会煮上一些祛湿茶喝。

3、北方人逢年过节或者遇到节气的时候都会包上一顿饺子来吃,而对于南方人来说,遇到节日或者是节气的时候包的是馄饨。馄饨比饺子吃上去更加软糯可口一些,也是寓意着能够团团圆圆,所以在春分这一天家家户户也会拌上一些馅料,制作成好吃的馄饨。


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