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马拉糕要什么材料做 马拉糕的做法和配方

1、准备材料:鸡油25g、鲜牛奶100g、中筋面粉100g、白糖75g、吉士粉7g、泡打粉7g、鸡蛋50g。

2、将所有材料都倒入搅拌盆中搅拌成光滑面糊。

3、将搅拌好的面糊放进盘底部及四周刷上油。

4、刷好油后放入蒸锅里,使用大火蒸30分钟。

5、蒸好后出锅,然后四周用准备好的小刀划一圈,方便等会脱盘。

6、放置一段时间进行冷却,冷却后用刀切成片装盘,这样美味的马拉糕就做好了。


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