1、晒干的莴笋干保存的方法有。常温保存:晒制好的莴笋干没有水分了,所以放在外面是不容易霉变的。因此只要准备一个塑料袋,把莴笋干放入到袋中,然后扎紧口袋,放在常温通风处进行保存就可以了。当然不要有太阳的直晒,温度要平和一些,这样一般放上好几个月都没有问题。
2、冰箱保存:晒干的莴笋干也可以把它放入冰箱保存。但是冰箱当中会有一些湿气,所以最好有密封的保鲜盒或者是保鲜袋,然后把莴笋干放入冰箱当中进行保存,这样的话保存上几个月,甚至一年都没有问题,想吃的时候只要拿出来就可以。
3、真空袋保存:从超市购回一些真空包装袋,然后把晒好的锅笋干放真空包装袋里面,将里面的空气抽干,然后放在常温避光的地方进行保存就可以了,这样一般能够保存半年之久也不会有任何问题。