1、材料:鲢鱼1条,胡椒粉1克,香菜20克,葱姜20克,鸡精3克,八角2个,料酒15克,盐3克,香葱10克。
2、将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。
3、把鱼切成厚的大块,鱼清洗一遍。
4、开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。
5、把鱼肉煎成白颜色。
6、放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。
7、大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
8、加入盐、鸡精、胡椒粉。
9、关火,装盘,撒上葱和香菜。
1、材料:鲢鱼1条,胡椒粉1克,香菜20克,葱姜20克,鸡精3克,八角2个,料酒15克,盐3克,香葱10克。
2、将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。
3、把鱼切成厚的大块,鱼清洗一遍。
4、开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。
5、把鱼肉煎成白颜色。
6、放入料酒,加入开水,水要没过鱼身。
7、大火烧开,转中小火炖,炖至汤汁呈奶白色。
8、加入盐、鸡精、胡椒粉。
9、关火,装盘,撒上葱和香菜。
1、材料:鲢鱼1条,胡椒粉1克,香菜20克,葱姜20克,鸡精3克,八角2个,料酒15克,盐3克,香葱10克。2、将鱼去掉内脏、腮和鳞,剁成两半。3、把鱼切成厚的大块,鱼清洗一遍。4、开火锅烧热,加入油、八角、葱、姜炒香。...
1、食材:猪蹄一只,清水适量,盐适量,生姜半片,蒜两瓣,干辣椒一只,醋适量。 2、猪蹄洗净剁小段,买的时候可以让老板剁一下。 3、冷水下锅,大火烧开焯一会。 4、将焯好的猪蹄洗去浮沫,放入锅中,加水没过猪蹄。 ...
1、大闸蟹可以放冰箱保存,如果买回来的蟹确实一两餐吃不完,那么在放在冰箱保存之前,记住千万不可以清洗大闸蟹,蟹买回来之后,将吃不完的蟹用绳索捆绑住,然后放在冰箱冷藏层,大闸蟹不可层叠摆放,放好之后...
1、食材用料:鱿鱼花适量,青椒少许,红椒少许,姜末1小撮,盐1克,鲍鱼汁少许,鸡味鲜汁少许,水淀粉适量,食用油适量,料酒少许。 2、双椒鱿鱼花做法大全步骤:首先鱿鱼花用清水冲洗后放入盘中,青椒,红椒,姜末备齐。 3...
1、材料:鸡蛋1个,生菜2片,培根1片,飞饼皮1张,熟芝麻适量,蛋液适量,沙拉酱适量。2、飞饼皮化冻切两半,放入烤盘,表面刷蛋液撒上一些芝麻。3、烤箱预热200度,放入烤盘烤制10-15分钟。4、把鸡蛋打散摊成蛋皮,培...
1、大闸蟹冷藏5天。大闸蟹蒸好了之后最好是及时吃完,因为蒸熟之后在放置的过程中蟹黄非常容易出现变质的情况,蟹黄变质之后整个大闸蟹都不可以食用了。2、蒸好的大闸蟹实在是吃不完的话可以用盘子...
1、将淘好的米倒入高压锅中,加水的位置根据高压锅内胆的标识来决定。盖上盖子,选择煮饭键。点击开始,等待煮好即可。2、大米的营养功效:大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强...
1、鸡蛋适量,韭菜适量、青红辣椒适量。2、碗中打入鸡蛋,搅散,韭菜却碎,青红椒切圈,韭菜放入鸡蛋液中,搅拌均匀。3、空碗中放水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡粉、淀粉,搅拌均匀。4、起锅烧油,放那个鸡蛋液,炒...
1、大闸蟹在冷藏里能放三至五天。2、大闸蟹可以捆好放在冰箱的冷藏室,用湿毛巾盖好,这样可以存放三天左右,也可以将大闸蟹放在盆子里,添加适量的清水,保持大闸蟹的湿度,可以存放三至五天的时间。大闸蟹...
1、主料:大米3量杯、腊肠5小节、新鲜去皮栗子8粒、香菇5个。 2、辅料:日式出汁50ml、老抽2大匙、生抽2大匙、三温糖2大匙。 3、大米淘洗干净滤去水分。 4、食材切成片或是丁。 5、按照电压力锅的使...