311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

怎么做丸子松软好吃 怎样做肉丸子好吃又松软

1、瘦肉清洗干净,用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎,这样肉丸比较有嚼劲,用绞肉机弄碎的肉沫,没有手工剁碎的好吃。

2、肉沫加入适量的生粉、鸡蛋清,用筷子搅拌均匀,开始摔打肉沫,把肉沫摔到有黏性,生粉可以分几次加入。

3、把肉沫摔打到有黏性后,准备好适量的葱花和姜蒜,把葱末、姜末、蒜蓉一起放入肉沫中,再加入适量的盐、胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。

4、开始挤肉丸,用手的虎口就可以直接把肉丸挤好。锅里烧开一锅水,水开后放入肉丸,煮5分钟左右肉丸就熟了。


上一篇:清炖猪肉莲藕怎么做才好吃 清炖猪肉莲藕如何做才好吃
下一篇:返回列表

猜你喜欢


怎么做丸子松软好吃 怎样做肉丸子好吃又松软

怎么做丸子松软好吃 怎样做肉丸子好吃又松软

1、瘦肉清洗干净,用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎,这样肉丸比较有嚼劲,用绞肉机弄碎的肉沫,没有手工剁碎的好吃。 2、肉沫加入适量的生粉、鸡蛋清,用筷子搅拌均匀,开始摔打肉沫,把肉沫摔到有黏性,...

大闸蟹冷藏多久能熟 大闸蟹冷藏多长能熟

大闸蟹冷藏多久能熟 大闸蟹冷藏多长能熟

1、大闸蟹冷藏20到30分钟。在烹制大闸蟹的时候要根据火候以及大闸蟹的大小来调节烹饪时间。新鲜的螃蟹冷藏后需要烹饪20分钟以上才能够食用,熟的螃蟹在冷藏后烹饪只需要20分钟左右便可食用。2、蒸...

怎么做香辣猪脚才好吃 香辣猪脚的做法

怎么做香辣猪脚才好吃 香辣猪脚的做法

1、猪蹄300克,生姜,蒜,辣椒适量。2、猪蹄洗干净,姜蒜切片。3、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒。4、水开后放入猪蹄飞水,撇除浮沫,捞出猪蹄。5、锅中放油,加干辣椒,花椒,大料,姜片,蒜片炒香。6、加入猪蹄翻...

怎么做清炖骨头最好吃 如何做清炖骨头最好吃

怎么做清炖骨头最好吃 如何做清炖骨头最好吃

1、食材:大骨头、大葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、桂圆、枸杞。2、把买回来的大骨头清洗干净,凉水下锅,倒入适量的料酒去腥,焯下水,在焯水的过程中将浮沫飘出来,不要焯水太长时间,焯水后再放入温水清洗...

大闸蟹最好吃的季节 大闸蟹最好吃的季节介绍

大闸蟹最好吃的季节 大闸蟹最好吃的季节介绍

1、大闸蟹最好吃的季节是秋季。2、每年秋季的9、10月,这个时候的大闸蟹肉质比较肥嫩、个头比较大,口感会比较好。大闸蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等营养物质,食用对身体有一定的好...

鲢鱼块清炖怎么做最好吃 鲢鱼块清炖如何做最好吃

鲢鱼块清炖怎么做最好吃 鲢鱼块清炖如何做最好吃

1、材料:鲢鱼1-2条,生姜1块,蒜米4颗,葱少许,辣椒6个,盐适量,味精适量。2、将鲢鱼洗杀干净,切断备用。3、准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。4、将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金...

二维码