1、将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上。
2、辣椒洗净切丝。
3、姜洗净切片。
4、葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结。
5、把料酒、鱼露、猪油、 胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟。
6、鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上。
7、在炒锅内烧热香油和食用油,淋在鱼上即可。
1、将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上。
2、辣椒洗净切丝。
3、姜洗净切片。
4、葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结。
5、把料酒、鱼露、猪油、 胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟。
6、鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上。
7、在炒锅内烧热香油和食用油,淋在鱼上即可。
1、将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上。2、辣椒洗净切丝。3、姜洗净切片。4、葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结。5、把料酒、鱼露、猪油、 胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟。6...
1、遗传因素:性格有遗传倾向,可能与家长胆小有关; 2、环境因素:如孩子经常遭到打骂、家庭暴力,会影响到性格发育,进而导致胆小。可能是家里处于不安定、不和谐的环境,家长之间经常有打骂或哭闹等,孩子可...
1、原料:蛤蜊25-30个、黄酒200cc、葱4-5根、姜1小块、蒸鱼酱油1勺。 2、蛤蜊先在开水中略汆,微微张口后马上捞出。 3、准备黄酒,小香葱切成末待用。 4、蛤蜊放入盘中,撒上姜末,然后再倒入黄酒。 5、大...
1、大闸蟹公母都好吃;2、公蟹和母蟹,最大的区别就是蟹膏和蟹黄!当你揭开螃蟹的背壳,掰开螃蟹的身体,可以看到里面是不同的。母蟹里面有满满的橙红色蟹黄,状如琼玉,色泽鲜艳,油润鲜香,吃在嘴里有明显的颗粒...
1、材料:五花肉500克,香菇10朵,料酒适量,生抽酱油少量,老抽酱油适量,蚝油适量,面酱适量,豆豉 适量,糖适量,盐适量。2、五花肉冷水下锅去血水,香菇焯水后摆放在容器中。3、准备料酒、生抽酱油,老抽酱油、蚝油...
1、五花肉700克、黄酒1精灵杯、生抽1精灵杯、草果1个、桂皮1片、八角2个、香叶3片、红糖30克、生姜1块、大葱3段。2、准备好所有原材料,五花肉洗净,用特百惠片刀切成均匀的大块;五花肉放入特百惠压...
1、公螃蟹和母螃蟹其实都好吃,母蟹的蟹黄多,在阴历十月以前吃更好,到了十月后,蟹黄多长成蟹子排出,所以母蟹的肉味没有公蟹好了,而这时公蟹的蟹膏比母蟹多,味道比较甘甜酥软,而且最大的特点是煮熟后不会...
1、主要材料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;3、锅中加入比...
1、食材:西红柿一个,鸡蛋2个,葱花适量,盐适量,十三香1勺,土豆淀粉500克。 2、做法:西红柿底部切十字刀,用开水烫一下,将皮去除去,然后去掉蒂切成小丁。 3、将碗中打入两个鸡蛋打散。准备一个锅,锅中倒入油,等...
1、材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。2、把带鱼切成块状,洗干净;3、带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;4、带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)5...