1、虾米浸软,拣去杂质及壳,有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净,剁成肉碎。青蒜去头洗净,蒜白切成蒜花片,蒜青切段。
2、烧一镬滚水,收水放入薯粉丝球浸,5分钟后用筷子挑散,再浸5分钟,用手按如果足水分便有松身弹手感觉,可以捞起备用。
3、烧热镬,下点油先爆香蒜白,然后加入虾米爆,再炒香猪肉碎。
4、汤煮滚之后,加入青蒜和发透的薯粉丝,煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味,煨至汁干身即成。
1、虾米浸软,拣去杂质及壳,有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净,剁成肉碎。青蒜去头洗净,蒜白切成蒜花片,蒜青切段。
2、烧一镬滚水,收水放入薯粉丝球浸,5分钟后用筷子挑散,再浸5分钟,用手按如果足水分便有松身弹手感觉,可以捞起备用。
3、烧热镬,下点油先爆香蒜白,然后加入虾米爆,再炒香猪肉碎。
4、汤煮滚之后,加入青蒜和发透的薯粉丝,煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味,煨至汁干身即成。
1、虾米浸软,拣去杂质及壳,有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净,剁成肉碎。青蒜去头洗净,蒜白切成蒜花片,蒜青切段。2、烧一镬滚水,收水放入薯粉丝球浸,5分钟后用筷子挑散,再浸5分钟,用手按如果足水分便...
1、主料:豆腐适量、黄瓜适量、胡萝卜少许、香菇适量;辅料:葱少许、淀粉适量;调料:食盐适量、鸡精少许、香油少许、胡椒粉适量。2、把黄瓜去皮切段,挖空中间的部分做成黄瓜盅; 3、胡萝卜、鲜香菇、葱切...
1、清蒸大鱼材料:武昌鱼250克,西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量,枸杞、山药适量。做法:将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用。将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、...
1、中元节白天能晒衣服。这个和中元节没有多大关系。2、中元节这天最好少出门为好,特别是以不走夜路为好,如果非要走夜路的话,建议多几个人一起走为好。 特别是八字比较轻的人要注意,要人多一起出去...
1、首先,把大米用大米量杯量好,倒入高压锅里。 2、把米用清水洗净至少3次,也不要洗太多次,以免破坏营养。然后,放入刚好的水,煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。 3、盖上高压锅盖,煮干饭最好将大米浸...
1、面粉适量、奶酪适量、牛奶适量、芝麻适量。2、面和好揉成面团。盖上保鲜膜,常温发酵1小时。面团分小块,压平捏成小常佛剂子。中间包入奶酪。放入锅中,让面团醒30分钟良亲膨。醒好在表面刷一层牛...
1、虾300克。辅料:葱段,姜片。调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。2、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;3、加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。...
1、先将鲜活海螺放入盐水中浸泡,待杂物吐尽后,用钢丝球或毛刷将海螺壳表层刷干净。蒸锅笼屉上铺上少许姜片葱丝,把洗净的海螺摆放在上面。盖上锅盖待水烧开后大火蒸十分钟即可。2、葱姜蒜切沫,放在碗...
1、观察沟通。观察孩子与自己的沟通方式。在很多时候,父母必须超脱自己的角色,从第三者的角度观察孩子叛逆的问题。并以不同的角度对待孩子,做有限度的迁就。2、保持冷静。急躁的父母,应该提醒自己,保...
1、材料:300g白鲢鱼,适量油,适量盐,适量料酒,适量葱丝,适量姜丝,适量花椒,适量胡椒粉。2、白鲢鱼从中间破开去除内脏与鱼鳃,清洗干净放在盘中。3、加入盐,加入料酒,葱丝,姜丝,胡椒粉腌制三十分钟。4、将鱼清洗...