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大闸蟹公的还是母的好吃 大闸蟹哪种好吃

1、公蟹好吃还是母蟹好吃依据每个人的口味,有的人喜欢吃公蟹,有的人喜欢吃母蟹,公蟹吃膏母蟹吃黄,喜欢肉质饱满且嚼着有弹性的可以选择公蟹,喜欢肉质细嫩,味道鲜一点的可以选择母蟹。

2、九雌十雄,公蟹好吃还是母蟹好吃需要根据月份来决定,农历九月雌蟹抱卵,蟹黄饱满,味道鲜美,是吃母蟹的好时节;农历十月雌蟹产卵,而雄蟹此时蟹膏最为厚实,蟹肉也是最多、最为饱满的时候,因而农历十月宜吃公蟹。


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大闸蟹蟹黄的清洗方法 大闸蟹蟹黄如何清洗

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1、洗洁精:在蟹黄沾衣服的地方涂洗洁精,将适量的清水倒入盆中,然后擦洗衣服,然后用清水冲洗并重复2-3次。(蟹卵属于油类,可以用洗洁精轻松洗净)2、牙膏:在沾有蟹籽的部位上挤适量的牙膏,将牙刷浸入清水中,...

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