1、材料:猪肉馅300g、酱瓜罐头一罐含汤汁约170g、青葱2支、蒜头3瓣、姜3片。 2、调味料:米酒1大匙、麻油1大匙、盐1/4茶匙、太白粉1/2大匙、糖1茶匙、酱油1/2大匙。 3、猪肉馅再稍微剁细一些。 4...

1、如买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入适量清水，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水。2、如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这样能使大闸...

1、材料：花甲肉250克，葱2根，盐适量，蚝油适量，酱油适量，料酒适量，清水少许。 2、花甲肉清洗干净即水待用。我一般挑洗干净后，会用大点的过滤篮盛入水中继续清洗去除沙粒。 3、锅内烧水，水开后倒入花甲肉焯...

1、大闸蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放1-2天。 2、对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放...

1、大闸蟹在9-10月吃最好。2秋天收获之际是品尝大闸蟹的最佳季节，因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸...

1、食材：面粉500g，酵母5g，小苏打3g。2、面粉选择：首先在制作馒头之前，我们需要选择合适面粉，制作馒头的面粉最好是用砂子粉，最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃。当然了，在超市里买普通精分来制作馒头...

1、原料：红皮萝卜1000克，18％食盐溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1个。2、将红皮萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的皮(中间萝卜心另做他用)，浸泡在食盐溶液中2小...

1、原料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。2、将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的...

1、民间的确有养龟穷一生的说法，但是这种说法却是错误的，养龟并不会让我们穷一生。因为乌龟本身的财运还是不错的，在风水学中，乌龟是一种能够给我们带来福运、长寿的动物，所以它也就成了招财转运的代...

1、所需食材：豆腐1块、淀粉适量、鸡蛋1个、白糖2勺、生抽少量、小米椒适量、香葱少量、熟芝麻适量。2、将准备好的豆腐切成大约1厘米宽的厚片，豆腐要在选择比较硬的北豆腐，比较硬的豆腐炸的时候不容...