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凉拌竹笋怎么做才好吃简单 凉拌竹笋做法

1、材料:绿竹笋三支,美乃滋适量。

2、将竹笋洗净后,将底部较老的部分切除,洗干净外面的泥土。

3、一锅冷水放入竹笋,水滚后15-20分钟熄火,闷5-10分钟,沥水后放凉,将外壳去掉。

4、用滚刀方式切块盛盘,挤上美乃滋即可上桌了。


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