1、牛肉10斤、花椒10g、无碘盐150g。
2、将牛肉切成七八公分左右的条状。
2、将无碘盐加花椒放锅中炒制,中小火炒出花椒香味,待食盐凉透后放入牛肉中搅拌,揉搓均匀,腌制两三天。
3、两三天后将牛肉取出,用细绳穿透牛肉掉在通风的阳台。
4、开始自然风干。
5、大约一周后牛肉表面已经变得干瘪,里面的肉质紧实。
6、将牛肉表面洗净,切成薄片,装盘中上蒸锅蒸二十分钟左右即可。
7、还可以进行再次加工,加蒜苗辣椒炒。
1、牛肉10斤、花椒10g、无碘盐150g。
2、将牛肉切成七八公分左右的条状。
2、将无碘盐加花椒放锅中炒制,中小火炒出花椒香味,待食盐凉透后放入牛肉中搅拌,揉搓均匀,腌制两三天。
3、两三天后将牛肉取出,用细绳穿透牛肉掉在通风的阳台。
4、开始自然风干。
5、大约一周后牛肉表面已经变得干瘪,里面的肉质紧实。
6、将牛肉表面洗净,切成薄片,装盘中上蒸锅蒸二十分钟左右即可。
7、还可以进行再次加工,加蒜苗辣椒炒。
1、牛肉10斤、花椒10g、无碘盐150g。2、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制,中小火炒出花椒香味,待食盐凉透后放入牛肉中搅拌,揉搓均匀,腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出,...
1、准备用料:豆角、花椒、大料、白酒、盐、冰糖。2、豆角清洗干净控干水分。3、豆角整根卷起来放入玻璃瓶中。4、锅中加水,加花椒大料,加盐和冰糖大火烧开放凉备用。5、煮好的料汁浇在玻璃瓶中。6、...
1、食材:青椒250g,红椒250g,盐50g,醋100g。 2、方法/步骤:准备一个像油桶那么大的塑料瓶,盖要盖得紧的,要能密封的,洗干净,倒起来,让水流干。 3、准备一些青辣椒和红辣椒,这个按个人喜好,看自己比较喜欢吃哪...
1、圆白菜2kg,花椒12颗,香料、八角4-6朵,糖15g,盐65g,凉开水500ml。2、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。3、把切小块的白菜放入干净的盆子内,每放一把菜片(1/8...
1、主料:大白菜心1棵、小米辣2个、香菜2棵。2、烹饪料汁:大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1大勺、盐1勺、香醋1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。3、把准备好的大白菜外边的部分剥下来,然后把中...
1、当孩子们出现了不愿意学的时候,家长们首先要疏导孩子们的不良情绪,帮助孩子们摆正自己的心态,积极的对孩子们进行开导,让孩子们可以拥有一个快乐的学习环境。2、家长们应该反思自己的教育模式,除了...
1、材料:鸭蛋数枚(自己喜好),白酒适量,盐适量,五香粉适量,黄泥巴适量。 2、将鸭蛋洗净晾干; 3、准备黄泥巴,用水调成浓糊状(这一步也可不要,裹黄泥的放的久一些); 4、将五香粉和盐混合; 5、将鸭蛋放到泥里滚一...
1、原料:青梅适量。 2、青梅上撒大量盐腌制,表皮变皱后,加水淹过青梅,放在阴凉处放上一天。 3、去除青梅,沥掉水分,在太阳下晒一天。表皮干爽或变皱即可。 4、瓶子底部铺一层盐,然后放上青梅,表面放糖,一...
1、主料:颗白菜。2、配料:适量蒜 、适量盐、 适量葱、 半个梨、 适量白糖、 50g糯米粉 、适量辣椒粉 、300g水。3、在白菜头的部分先切三厘米深十字刀,然后把白菜撕成两半,这样可以使心里面的叶子保...
1、主料:白萝卜适量、胡萝卜适量。2、辅料:白醋适量、冰糖适量、盐少许。3、准备一块白萝卜和胡萝卜,都要把皮削掉。4、准备白醋、冰糖和少许食盐。5、白萝卜和胡萝卜切成丁。6、放盐搅拌均匀腌制30...