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家庭自制辣椒腌制方法 腌制辣椒家庭自制做法

1、食材:辣椒1000、醋一大勺、酱油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、盐10克、罐子一个。

2、准备辣椒摘取把洗净控干水分。

3、大蒜切片,控干的辣椒切滚刀块。

4、切好的食材装入盆中。

5、锅中放油加入花椒、大料炸香。

6、加入醋、酱油、盐、白糖,再倒入炸好的花椒油。

7、搅拌均匀,装入瓶子放进冰箱一个星期就可以吃了。


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