1、食材：粉丝150克、葱末适量、豆瓣酱50克、猪肉末100克、面粉500克、酵母5克、泡打粉10克、白糖10克、盐5克、生抽适量、白糖适量、酱油少许、料酒适量、清水400克、温水250克。
2、用温水浸泡粉丝，半小时用剪刀剪成4厘米左右的长度。
3、开火，先加入少许的色拉油煸炒葱姜末，煸出香味。
4、放入豆瓣酱煸炒，煸出红油放入100克猪肉末翻炒。
5、加入食盐、白糖调味，适量生抽提鲜、一点点酱油、料酒，放入清水。
6、烧开后加入浸泡干净的粉丝翻炒，大火收汁。
7、倒入盆中晾凉。
8、面粉中加入酵母、泡打粉、白糖、加入温水搅拌，和成面团。
9、保鲜膜将面团包裹严实醒15分钟，案板上撒适量干粉。
10、用手揉成长条，用刀切成50克左右的剂子，撒上面粉。
11、用手按扁，擀成中间厚四边薄的皮子，包入馅料。
12、放入蒸笼里，醒发至两倍大。
13、开大火，再转小火，八分钟左右熟了即可。
1、食材：肋排500克、土豆2个、油菜适量、米饭适量、香辣火锅底料适量。2、把香辣火锅底料放入碗中，倒入色拉油调开。3、土豆切块，肋排洗净切块。4、和火锅底料放在一起，戴上手套用手抓匀，腌制30分钟。...
1、主料：猪里脊肉500克。2、调料：料酒20克,酱油10克,白砂糖15克,味精3克,番茄酱30克,辣椒油15克,大葱10克,小麦面粉10克,姜5克,花生油50克。3、将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，备用；猪肉洗干净，切成1厘...
1、食材：粉丝150克、葱末适量、豆瓣酱50克、猪肉末100克、面粉500克、酵母5克、泡打粉10克、白糖10克、盐5克、生抽适量、白糖适量、酱油少许、料酒适量、清水400克、温水250克。2、用温水浸泡粉...
1、原料：鳊鱼、老姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、辣椒酱、料酒。2、鳊鱼身上划斜刀，斜格子，会更好看些，两面都要划；老姜切片，小葱切小段。3、锅中放适量油，放姜片爆香；然后放鱼煎至一面焦黄轻轻翻身煎另...
1、孔明灯可大可小，可圆形也可长方形。一般的孔明灯是用竹片架成圆桶形，外面以薄白纸密密包围而开口朝下。孔明灯的结构可分为主体与支架2部份，主体大都以竹篦编成，次用棉纸或纸糊成灯罩，底部的支架则...
1、食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙。2、将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞...
1、没有时间概念，“1分钟，10分钟，半个小时……”这个对我们大人来说是很简单的，但对于孩子来说却是一个非常抽象的概念。5岁前的孩子很难搞清楚早上、中午和晚上；昨天，今天和明天。我们要从日常生活中...
1、浙江封闭式武术学校 2、长沙特训学校 3、湖南春蕾学校 4、江苏正规戒网瘾学校 5、深圳叛逆青少年教育学校 6、淄博市德志教育学校 7、上海问题青少年特训学校 8、杭州青少年特训学校 9、赣州...
1、准备材料：去鳞鱼一条，若干葱、姜、蒜、辣椒，淀粉，辣椒粉，酱油，盐，油。2、在去鳞鱼两面各划三刀、鱼的全身内外都抹上盐、裹上淀粉。3、开火热锅放入油，将鱼炸至两面金黄后捞出放在盘子上。4、另起锅烧...
1、材料：莲藕1节，红椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油。2、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上...
