中医讲究阴阳平衡,在炎热的夏季,人体的阳气和自然界中的阳气都是最旺盛的时候,在这个阶段,想要维持人体的阴阳平衡就需要做到少运动,多吃一些有益于身体健康的食物,然后注意防晒。
夏季养生保健要点与方法
1、健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。
2、清热消暑
夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
3、补养肺肾
中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。
4、冬病夏治
所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。
夏季养生小知识
一、夏季失水多,应多喝水
喝多点水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水。夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。
二、应时起居
夏季则宜晚睡早起,中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇,因夏令暑热外蒸,汗液大泄,毛孔大开,易受风寒侵袭,吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。
三、保健要“养阳”
《黄帝内经·素问·四气调神大论》说:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应、养生之道也。”
四、饮食清补,多吃“苦”
在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。
五、补充盐分、钾和维生素
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。
六、尽量穿浅色衣服
深色衣服会吸收阳光,使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性,深色容易吸引蚊子,特别是黑色。
夏季养生菜的做法
1、凉拌西瓜皮
材料:西瓜皮、香菜、朝天椒
做法:
①将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净,切碎。
②朝天椒切碎。在瓜条中调入盐,混合均匀后腌制10分钟,再用清水冲洗掉析出的苦水及盐分,随后挤干水分待用。
③中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将花椒放入,小火慢慢炸制3分钟,制成花椒油并放凉。
④在瓜条中调入朝天椒碎、香油、花椒油、蒜茸、香醋混合均匀,最后撒入香菜碎即可。
2、白灼菜心
材料:广东菜心、红椒、葱、调和油、蚝油、高汤、水淀粉、盐、鸡精
做法:
①烧开半锅水,加少量盐和油,入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中,红椒和葱切丝待用。
②锅内入油烧热,放入适量蚝油和美极鲜味汁,加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾,勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上,将汤汁淋在菜心上即可。
夏季户外运动必备物品
1、宽边帽或阳伞:利用宽边帽或阳伞避免阳光直射脸、耳朵及脖子。
2、太阳眼镜:选择检验合格的太阳眼镜保护眼睛,并挑选可遮挡眼睛周围及适合脸型的款式,且注意镜片破碎的安全性。
3、凉爽透气的衣物:可考虑舒适的棉质衣服,或是能保护皮肤不受紫外线照射的功能性衣服,且于运动后更换干爽的衣服以维持优良的防护功能。
4、擦防晒乳:外出前20分钟建议使用SPF30或更高防晒系数的防晒乳,并每2小时补充1次,可将防晒乳作为每天早晨保护的一部分。保存时应避免放置在过热之处以免变质,若为敏感性肌肤可选择标记有免感性肌肤使用或无香味之产品。
5、带水瓶:自备水瓶并定时喝水,每天至少2000㏄白开水的好习惯,不要等到口渴才喝。不喝含酒精及糖分饮料,可多吃蔬果,因蔬果含有较多水分。
从上述的一些夏季养生小知识以及夏季养生食谱等方面可以看出,在夏季补足人体的阴气是非常重要的,所以我们需要多吃一些清热解毒的,健脾祛湿的,同时要注意遮阴防晒,这样我们才能够顺利的为其他季节打下坚实的体质基础。
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