1、池塘处理：每亩池塘使用80-100kg生石灰化浆泼洒，并晒池7-15天，后续每亩池塘施加3kg尿素，1kg过磷酸钙肥水。2、放苗：育苗池与养殖池的池水盐度差不宜超过5‰，水温不宜超过2℃。3、管理：水体ph控制在7-8.5，水体溶氧量保持5mg/L以上，水中氨氮含量不宜超过0.05mg/L。
一、螃蜞怎么养
1、池塘处理
（1）将池塘底部多余的淤泥清除干净，然后每亩池塘使用80-100kg的生石灰化浆全池泼洒，然后晒池7-15天左右。
（2）放苗前15天左右，进水0.5m深，然后再将水放干，晒池3天左右。第二次进水0.4m左右，同时每亩池塘施加3kg尿素，1kg过磷酸钙。
（3）用碗取出一碗池水，当水中的浮游生物数量超过500个即可进行放苗。如果浮游生物数量较少，可以在第一次施肥后5天，继续施肥一次，用肥量与上次相同。
2、放苗
（1）放苗的时候，育苗池与养殖池的池水盐度差不宜超过5‰（如果有条件，可在养殖池的池水中加入适量海水，将池水盐度控制在3-4‰）。
（2）育苗池与养殖池的池水温度不宜超过2℃。
3、管理
（1）水体ph控制在7-8.5之间，水体氧气溶解量保持在5mg/L以上，水中氨氮含量不宜超过0.05mg/L，硫化氢含量不宜超过0.02mg/L。
（2）7-8月份期间，主要投喂水花生，小绿萍及瓜菜类等植物性饲料。9-10月份期间，主要投喂小麦、玉米、豆饼和南瓜等植物性饲料（日投饵量为体重的8-10%）。冬天，当水温下降至10℃以下时，在晴天中午时分投喂玉米、小麦（日投饵量为体重的2%）。
二、螃蜞和螃蟹的区别
1、螃蜞是螃蟹中的一种，属于淡咸水产小型蟹类，学名为相手蟹。
2、螃蜞体宽约为2-3cm，头胸甲略微呈方形，背部为青褐色，大爪较粗，螯足无毛，步足有毛，盖内有黄。其中雄性螃蜞的螯足较大，雄性螃蜞的螯足较小。
3、螃蜞喜欢吃腐殖质，主要以河中的微生物以及紫泥、小贝壳为食，同时也可以利用螯足钳断稻叶，吸取里面的汁液。
4、螃蜞是一种穴居动物，大多生活在江河堤岸旁，沟渠洞穴处，或靠近大海的滩涂湿地，在立冬前休眠。
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