竹荪和竹笙没有区别，它们同为一种真菌，只是叫法有所差异。竹荪是一种真菌，它是寄生在枯竹根部的隐花菌类，外观略似网状干白蛇皮，竹荪的菌帽呈深绿色，菌柄呈圆柱状、雪白色，菌托呈蛋形、粉红色，菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
一、竹荪和竹笙有什么区别
1、竹荪就是竹笙，二者没有区别，只是叫法不同。
2、竹荪也叫竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌，它是一种属于鬼笔目、鬼笔科、竹荪属的真菌，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外观与网状干白蛇皮较相似。
3、竹荪的菌帽为深绿色，菌柄为雪白色（圆柱状），菌托为粉红色（蛋形），菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，因此竹荪也被誉为“菌中皇后”、“山珍之花”、“真菌之花”、“雪裙仙子”。
二、竹荪的生长环境
1、竹荪的基部菌索与竹鞭、枯死的竹根连在一起，长裙竹荪主要在高温、高湿的地区生长，短裙竹荪主要在温湿环境中生长。
2、竹荪的孢子可萌发成菌丝，菌丝可分解腐竹类的有机物质获取营养，然后进入生殖生长阶段。菌丝体形成大量的菌索后会在前端发育出纽结状原基，当环境适宜时只需经过30天左右便可形成菌蕾，此时它的外观与鸡蛋相似。
3、菌蕾顶端凸起如桃形时，凸起部分会在晴天早上开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到了中午菌柄长到一定高度后会停止伸长，菌裙则慢慢由盖内向下展开。
4、菌裙在空气相对湿度为95%的环境中可生长正常，温湿度偏低时无法正常展裙。菌盖上的担孢子会在下午4-5点成熟，并开始自溶、滴落，之后整个子实体也会萎缩倒下。
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