体型大小：野生黄颡鱼的个头不如人工养殖黄颡鱼，并且个体间的体型差距较大。
体色：野生黄颡鱼的体色为黄色泛白，并且体色差异较大，而人工养殖黄颡鱼的体色为黄色带青白色，体色相对较为一致。
肉质：野生黄颡鱼肉质更为细腻。
腹膜：野生黄颡鱼的腹膜为淡白色，而人工养殖黄颡鱼的腹膜为淡黑色。
一、体型大小
1、野生黄颡鱼的个头不如人工养殖的黄颡鱼，并且野生黄颡鱼个体之间的体型差距较大。
2、人工养殖黄颡鱼由于食物充足，因此个头更大，并且个体间的差异相对较小。
二、体色
1、野生黄颡鱼的花纹以及体色差异较大，颜色有深有浅，而人工养殖黄颡鱼的花纹以及体色相对而言较为一致。
2、野生黄颡鱼的体色为黄色泛白，而人工养殖黄颡鱼的体色为黄色带青白色。
三、肉质
野生黄颡鱼的肉质更为细腻，而人工养殖黄颡鱼的肉质相对较为干柴。
四、腹膜
观察黄颡鱼腹部内的膜层，如果腹膜为淡白色，一般为野生黄颡鱼。如果腹膜为淡黑色，一般为人工养殖黄颡鱼。
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