复配水分保持剂是什么

回答复配水分保持剂是以六偏磷酸钠、三聚磷酸钠等为主要原料的方便面改良剂产品。使用方法为直接接入和面水中搅拌均匀，使用范围为油炸或非油炸方便面制品等，产品特点为对面块有增筋作用。