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炖猪蹄又烂又好吃做法 炖猪蹄又烂又好吃怎么做

1、食材:猪蹄400g、板栗50g、姜片10g、怀山药10g。

2、锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入猪蹄。

3、搅拌片刻去除血水杂质,煮开后将猪蹄捞出,沥干水分备用。

4、在砂锅中注入适量的清水,大火烧热倒入猪蹄、怀山药、板栗、姜片搅拌片刻。

5、盖上锅盖,烧开后转小火煮两个小时,打开锅盖加入少许盐搅匀调味。

6、将煮好的猪蹄汤盛出装入碗中即可食用。


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