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紫米怎么煮得有嚼劲 如何做紫米才会更香更有嚼劲

1、想要更有嚼劲,煮之前可以浸泡一下。

2、紫米的口感非常的软糯,吃起来也很有嚼劲,而且重点是对于爱吃但是又害怕发胖的人来说,紫米是很好的选择。紫米含有丰富的纤维素可以促进消化,所以吃了不用担心会发胖。而且紫米煮熟之后会自动形成一粒一粒的,做成的紫米炒饭,颗颗油亮,却完全没有大米炒饭的油腻。清爽香甜,外皮脆脆的,咬开一粒还会弹牙,有爆衣口感、内里软糯。


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