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怎么样煮饺子 怎样正确煮饺子

1、锅里倒入清水烧开备用。

2、下饺子,用勺子沿着锅边搅动,沿着锅边搅动的目的是不把饺子碰碎。

3、等到第一次水烧开。往里面点凉水。凉水的量大概是一个勺子左右就可以了。点完水之后,饺子锅里又恢复了平静。

4、第二次开锅。再往里点凉水。使锅里再次恢复平静。

5、第三次开锅。再往里点凉水,这是最后一次点凉水,一般肉馅饺子点三次水,因为肉馅不容易熟,素馅饺子只需要点2次水。

6、等到再次开锅,饺子就可以盛出来。

7、经过我们三次的点水,一盘热乎乎的饺子就煮好了。


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