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草鱼怎么煮 煮草鱼的方法

1、食材:草鱼500克,油50克,盐4克,蒜米5克,生抽5克,料酒5克,青辣椒5克。

2、将草鱼放开水锅中焯水,然后捞出草鱼装碗中待用。

3、铁锅热油后放青辣椒碎炒下再倒入焯完水的草鱼加盐炒几分钟,然后加入料酒、生抽炒翻均匀加水焖煮。

4、草鱼焖煮够一定时间后撒入白胡椒粉,加入蒜米拌两拌就做好了。


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