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夏季儿童适合吃什么蔬菜 夏季儿童适合吃哪些蔬菜

1、黄瓜。黄瓜富含维生素C,能煮熟吃也能生吃。将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃,孩子任何时候都爱吃。即可以补充水份,又可以补充维生素C。

2、蒜苗。夏天气温高,病原菌滋生蔓延快,孩子尤其容易感染肠道传染病。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。蒜苗含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。

3、苦瓜。苦瓜味苦,性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜切开直接大火清炒,味道虽苦,但是对孩子大补。苦瓜炒肉、烧鱼做配菜都是不错的,能增进食欲、帮助消化、消除暑热。


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