回答1、追施：在底肥充足的条件下，可在大蒜蒜薹采收前后，每亩追施尿素5公斤+98%复硝酚钠6-8克。2、冲施：一般在大蒜抽薹前后，每亩可冲施大量元素水溶肥3-5公斤，快速促进大蒜鳞茎膨大。3、叶面喷施：每亩每次可喷施98%硝酸钾100克+60%氯化胆碱水剂15-20毫升，兑水30公斤进行喷雾。
一、大蒜膨大期用什么肥料
1、追施
（1）追肥是补充大蒜所需养分比较常用的一种方法，不仅追施量大，而且见效快，追施的养分也比较多样。
（2）一般在底肥比较充足的条件下，可在蒜薹采收前后，每亩追施尿素5公斤+98%复硝酚钠6-8克。复硝酚钠是一种细胞赋活剂，它可以促进细胞原生质流动，具有很强的内吸传导性，可以明显提高叶片光合作用速度，使叶片变得厚实，防止植株早衰。同时它还能促进鳞茎的快速膨大，提高大蒜产量和品质。
2、冲施
（1）冲施肥是目前使用比较广泛的一种水溶肥，它具有养分含量高，水溶性好，易吸收，见效快等优点，它不仅能快速补充大蒜鳞茎膨大所需的氮、磷、钾等大量元素，还可补充大蒜所需的钙、镁、锌、硼等微量元素。
（2）在大蒜抽薹前后，每亩可冲施大量元素水溶肥3-5公斤，这样能快速促进大蒜鳞茎膨大，显著提高大蒜产量和品质。
3、叶面喷施
（1）叶面喷施可在大蒜磷芽形成期到大蒜鳞茎膨大期这段时间使用，每亩每次喷施98%硝酸钾100克+60%氯化胆碱水剂15-20毫升，兑水30公斤进行均匀喷雾即可。
（2）由于氯化胆碱是一种大蒜生长调节剂，因此喷施后能促进大蒜鳞茎快速膨大，增加大蒜头的比例，提高大蒜产量和品质。据试验，使用后每亩一般可增产60%左右，增产效果十分显著。
二、大蒜膨大期能用磷酸二氢钾吗
1、大蒜膨大期能用磷酸二氢钾。磷酸二氢钾有促进蒜瓣发芽，使蒜苗健壮成长的作用，同时它还能促进蒜薹的生长以及对营养物质的转化，除此之外还可以促使蒜头快速膨大，提高其产量和质量。使用时要注意，施肥后在收获蒜薹时一定要保留1-2片蒜叶，这样可以让养分流向蒜头，使大蒜的产量提高5%左右。
2、大蒜鳞茎膨大期是获得优质、高产蒜头的重要时期。拔薹后，养分的顶端优势就会消失，养分会集中运输到蒜头，满足其不断膨大的需求。蒜头的质量和产量取决于大蒜植株的生长状况，尤其是取决于拔薹后的绿叶数以及肥、水供应，这段时间一定要防止植株早衰，尽量延长后期功能叶的寿命，促进蒜头膨大生长。
3、大蒜鳞茎膨大期时一定要保护好功能叶，采薹时尽量不要伤到绿叶。因为大蒜叶片对蒜头产量的影响是随着叶位上升而增加的，如果破坏1-3叶和4-6叶，蒜头就会分别减产29.0%和143%。所以保护大蒜后期功能叶是提高蒜头产量、质量的关键。这段期间也要加强肥、水管理，采薹后8天内，是鳞茎膨大的盛期，每头蒜日增重可达1.4克左右。如果土壤干旱，采薹后一定要立即浇水，补充土壤水分，并追施1次催头肥。
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