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冰箱里的食物为什么会变质 冰箱里的食物容易变质是怎么回事

1、常用的冰箱冷冻室的温度通常在零下10度摆布,这个温度并非能杀死有害细菌,仅仅起到了一个按捺细菌增长速度的效果,所以放入冰箱内的食物也要尽早吃完。

2、冷冻箱内的跟据食物的不一样,保留时刻也各不相同,鱼、虾海鲜等水产品中含有易于氧化的不饱和脂肪酸,氧化后会发生一种硫化氢的物质,对咱们的中枢神经系统。所以这类食物必定只能短时刻贮存,最好在10天摆布内吃完。


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