回答小麦种子形状呈不规则状，可分为圆形、卵圆形、椭圆形三种，颜色大多为黄褐色，部分为白色、红色、紫色等，长度大小一般为0.6毫米至1厘米之间。小麦种子如何选择：针对市场的需求，尽可能选择优质品种，发挥良种的增产增收效应；考虑本地的生产条件和生产水平，肥沃地区选择高产品种，旱薄地区选择稳定性好的品种。
一、小麦种子的形状
1、小麦种子是什么形状
小麦种子形状呈不规则状，可分为圆形、卵圆形、椭圆形三种；种子颜色较多，大多数为黄褐色，还有部分为白色、红色、紫色、紫黑色、蓝色等；长度大小一般为0.6毫米至1厘米之间。
2、小麦种子如何选择
（1）根据市场需求选择
随着人们生活水平的不断提高，对面包专用粉、饺子专用粉、饼干专用粉需求量加大。因此，在选择小麦品种上要针对市场的需求，结合自己的生产条件，尽可能选择优质品种，以便实现优质优价，发挥良种的增产增收效应。
（2）根据生产水平选择
①选用小麦良种的一个重要方面是考虑丰产性，所谓丰产性，就是指在同等栽培条件下，品种在产量结构上能表现出明显的优越性。
②所以在选用小麦良种时首先要考虑本地的生产条件和生产水平，在肥水条件好、生产水平高的地区，应选用耐肥抗倒、增产潜力大的高产品种；在旱薄地区，应选用耐旱、耐瘠薄能力强、稳产性好的品种。
（3）根据不同耕作制度选择
耕作制度的改革往往对小麦品种有新的要求。随着复种指数的提高，对品种早熟性的要求更加突出。早熟品种有利于间套复种，可以充分利用自然条件，还能避免或减轻后期不良气候条件和病虫的危害。
二、小麦种子主要分为哪几个部分
1、小麦种子由哪些部分组成
小麦种子主要由胚、胚乳和种皮组成。其中胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成。
2、小麦种子的储存条件
（1）控制水分
小麦种水分含量过大，易发热，会导致捂种、霉变，直接影响种子的发芽率和活力。贮藏前要反复晾晒，使麦种含水量达到贮藏水分，小麦贮藏水分为13%以下。
（2）控制温度
温度是影响种子新陈代谢的主要因素，贮存的麦种不宜曝晒过度。切忌在水泥地面上晒种，因水泥地面温度太高，易将种子烧坏；贮存麦种的仓库温度保持在20℃以下。
（3）控制湿度
麦种贮藏期间，正值多雨、高温、高湿季节。高温高湿能增强种子的呼吸作用，微生物极易在粮堆内繁殖，引起麦种发热霉变，以致丧失种用能力。因此，麦种应存放在干燥通风处，盛麦种的容器底部要用木板、石块等防潮物铺垫。在贮存过程中应经常晾晒，适时通风换气。
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