回答打谷子的时间一般为8-9月份，水稻成熟收割后即可打谷子，但具体时间与水稻品种、气候、播种时间有关。江苏三系杂交中籼稻区水稻一般在10月上旬收割；长江中下游平原地区早稻一般7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割；北方地区双季水稻一般在8月初和11月初收割。
一、打谷子是几月份
1、打谷子一般在8-9月份，具体时间与品种、气候、播种时间有关，成熟收割后即可打谷子。比如江苏三系杂交中籼稻区水稻一般在10月上旬收割；长江中下游平原地区早稻一般7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割；北方地区双季水稻一般在8月初和11月初收割。
2、收割水稻时应该一排一排进行收割，镰刀要锋利，动作要迅速。谷物割好后直接扔进打谷机，谷粒和稻草就分离了。谷粒全部打落后，将谷杆捆成草垛，晒干之后可以做喂牛的草料或者当作柴火。谷子打完时，要把谷子装回家，进行翻晒，将谷子筛掉谷草，均匀的铺开进行晾晒，蒸发掉水汽。
二、打谷子用什么打
1、打谷子可以利用打谷桶，多是用手拿木棍、用脚踏等方式进行的，让这些谷物脱粒即可，这是传统的方法，现在可以直接扔进打谷机，谷粒和稻草就分离了。
2、打谷桶可用于稻谷、小麦、黄豆、油菜籽等农作物的收获脱粒。在用于稻谷、小麦等谷物收获脱粒时，双手作物茎干后部，先向右上扬，然后往打谷桶的左内侧用力拍打，拍打完成瞬间双手还需稍作抖动，利于已脱粒的谷物全部撒落于谷桶内，防止谷物在上扬中出现抛撒的情况。
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