1、选种：选择耐寒性及适应性强、籽粒饱满的品种进行种植，早熟品种可在2-3月份种植，晚熟品种可在4-5月份种植。2、施肥：选择肥沃且排水良好的地方作为种植地，然后施入堆肥、草木灰、尿素等肥料。3、种植：将种子播撒在土壤表面，然后覆土1-3厘米，之后及时摘心修剪。4、防害：发生病害时喷洒除菌药物。
一、露天毛豆种植技术
1、选种
选择适应性好、耐寒性强、籽粒饱满的品种作为种植对象，同时根据不同品种的生长周期选择不同的时间进行播种，比如早熟毛豆一般可以在每年的2-3月份进行种植，晚熟毛豆一般可在每年的4-5月份进行种植。
2、施肥
毛豆适合生长在有机质含量较丰富的土壤中，因此在种植时需为其提供肥沃、排水良好的土壤，同时施入适量腐熟的堆肥、草木灰、尿素、磷肥、钾肥，以便为毛豆的生长提供充足的养分。
3、种植
将种子均匀地播撒在土壤表面，然后覆盖一层1-3厘米厚的薄土，待毛豆进入生长期之后，进行摘心修剪，将过长的枝叶剪除，这样不但能防止流失过多的养分，还能促进荚果的生长。
4、防害
发生在毛豆上面的主要虫害有大豆食心虫、豆荚螟等，当毛豆进入开花结荚期之后，需要为植株浇灌1-2次水分，以灭杀化蛹幼虫。若毛豆发生病害，需喷洒除菌药物，并剪除染病的枝叶。
二、露天毛豆的种植适宜温度是多少
1、露天毛豆的种植适宜温度一般为12-15℃。若采用覆盖地膜的方式（直播）进行种植，适宜时间一般为3月份中旬，若采用覆盖地膜+小拱棚的方式进行种植，适宜时间一般为2月份底至3月份中旬。
2、毛豆喜温怕涝，适宜种植在夏季温度较高的温带地区，其种子的发芽温度为10-11℃，若温度为15-20℃，则发芽速度较快。毛豆进入苗期后，可以忍耐短期的低温（生长适温为20-25℃），但如果温度低于14℃，则一般无法开花。
3、毛豆进入生长后期对温度的变化较为敏感，若温度过高，则通常会提前结束生长；若温度过低，则种子无法完全成熟；若温度为1-3℃，则植株会受到冻害，温度为-3℃时植株会被冻死。
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