1、将稻草、稻壳、木屑等物质混合发酵制成培养基,散热后栽培赤松茸。
2、播种前稻草、秸秆需要浸水2天,或者铺畦后充分浇水。
3、可在靠近水源、排水方便、有部分遮阳物、土质肥沃、含腐殖质而又疏松的壤土上进行种植。
4、在种植前还要进行消毒,这样有利于消灭土壤里的病菌和虫卵。
5、堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实。
6、做好温度、湿度管理。
一、材料准备
首先要用稻草、稻壳、木屑等物质混合发酵制成培养基,散热后用于栽培赤松茸。材料可以选用用稻草90%、稻壳10%,稻草80%、木屑20%或者稻草40%、玉米秸秆40%、稻壳10%。
二、材料处理
在播种前稻草、秸秆必须浸水2天,或者铺畦后进行充分浇水。然后在高温天气下让原料经过2-3天的预堆发酵,翻堆散热之后就可以用于栽培,培养料的含水量一定要达到70-75%。
三、场地选择
种植时可以选择靠近水源、排水方便、有部分遮阳物、土质比较肥沃、含腐殖质而又疏松的壤土进行种植,这样有利于早出菇并且提高产量。
四、整地消毒
先把表层的壤土取一部分堆放在旁边,供以后覆土用,然后把地整成垄形,中间稍高,两侧稍低,畦高10-15厘米,宽90厘米,长150厘米,畦与畦间距离40厘米。在种植前一定要对土地进行消毒处理,这样有利于消灭土壤里的病菌和虫卵,降低病虫害发生几率,然后按照合理的密度进行种植即可。
五、堆制菌床
堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实,草料厚度20厘米,最厚不得超过30厘米,也不要少于20厘米。每平方米用干草量20-30公斤,用种量600-700克。堆草时第一层堆放的草离畦边约10厘米,一般堆3层,每层厚约8厘米,菌种掰成鸽蛋大小,播在两层草之间。播种穴的深度5-8厘米,采用梅花点播,穴距10-12厘米。增加播种的穴数,可使菌丝生长更快。
六、科学管理
赤松茸在生长期间还要做好温度、湿度管理,成熟后要及时采收加工,当温度超过30℃时一定要揭膜通风,在畦面喷冷水降温,畦面干燥的时候也可以喷水。
七、采收
采菇时用左手压住物料,右手指抓住菇脚轻轻转动再向上拔起,除去带土的菇脚即可上市鲜销,也可切片烘干制成干菇或者进行盐浸,制成盐浸菇销售。第一潮菇收完后应补充足够水分,经10-12天又开始出第二潮菇,可连续培养4-6潮菇。
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