回答草莓可以与成熟的苹果、香蕉放在一个密封的保鲜袋中，放在温暖的环境中催熟，成熟水果会产生乙烯，可加快草莓成熟。也可以用药物催熟，可把乙烯加入清水稀释以后制成药液，喷施在草莓表面，用棉被盖上保温，1天后可成熟，但药物催熟的草莓口感较差，甜味较淡。
