叫法不同：山茱萸别称蜀枣、鬾实、山萸肉，制茱萸通常指酒萸肉，别称肉枣、药枣、红枣皮。
形状不同：山茱萸呈不规则的片状或囊状，制茱萸呈破裂皱缩状，或扁简状。
性味不同：山茱萸味酸、涩、微苦，制茱萸味酸、涩、微温。
一、叫法不同
1、山茱萸：别称蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、山萸肉。
2、制茱萸：一般指酒萸肉，别称肉枣、枣皮、药枣、实枣儿、红枣皮。
二、形状不同
1、山茱萸：呈不规则的片状或囊状，长度为1-1.5厘米左右，宽度为0. 5-1厘米左右。
2、制茱萸：肉质果皮不完整，呈破裂皱缩状，或呈扁简状。
三、性味不同
1、山茱萸：味酸、涩、微苦，气微。
2、制茱萸：味酸、涩，微温。
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