油橄榄喜欢夏季高温气候，特别喜欢强烈的阳光，在冬季的时候也需要比较高的温度。
油橄榄生长在日平均气温18-24℃的区域比较合适，温度在10℃以下生长比较缓慢。
在油橄榄花蕾孕育期要保证有充足水分，但是生长环境的相对湿度不能过大。
一、油橄榄种植的气候条件
1、油橄榄是原产于地中海地区的亚热带常绿经济乔木，喜欢夏季高温气候，特别喜欢强烈的阳光，在冬季的时候也需要比较高的温度。
2、油橄榄生长在日平均气温18-24℃的区域比较合适，对气温的要求比较高，当温度在10℃以下的时候生长比较缓慢，温度在8℃以下的时候基本停止生长。
3、充足的水分是油橄榄生长和提高油橄榄果实产量的重要条件，在油橄榄花蕾孕育期要保证有充足水分，但是生长环境的相对湿度不能过大。在雨季来临的时候容易发生病虫害，这样会导致油橄榄减产。
二、油橄榄适合种植在哪些地区
1、最适宜区域
浙江省的舟山、慈溪、乍浦等地；云南省的保山、彝良、楚雄、丽江等地；四川省的西昌、小金、木里等地；江苏省的启东、南通等地；湖北省的应城、枣阳等地；河南省的西峡以及上海市等地。
2、适宜区域
浙江省的衢州、金华等地；福建省的福鼎等地；云南省的广南、腾冲等地；四川省的得荣、会理等地；江西省的景德镇、波阳等地；湖北省的英山、郧阳等地；湖南省的岳阳等地；陕西省的安康、石泉等地；甘肃省的武都等地。
3、次适宜区域
浙江省的平阳、黄岩、丽水等地；重庆市的奉节等地；福建省的浦城、建阳、永安等地；安徽省的屯溪等地；江西省的吉安、贵溪、赣州等地；湖北省的巴东等地；湖南省的沅江、衡阳等地；广东省的韶关、南雄等地；西藏的察隅等地。
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