回答春季的时候，李子树嫁接一般在枝条萌芽前进行，夏秋季的时候，一般在枝梢老熟后进行。在嫁接时，砧木的切削面要光滑平整，不能有毛刺，接穗在嫁接前需要浸泡24小时左右，嫁接的过程中，要保证形成层能够对准。
一、李子树嫁接什么时间最佳
1、李子树嫁接在春季、夏季、秋季都可以进行。春季一般在枝条萌芽前进行，夏秋季一般在枝梢老熟后进行，并且在进行嫁接时，所选用的接穗枝条都要充分老熟木质化。
2、在进行嫁接的时候，如果芽接过早，接芽的发育尚未充实，而且砧木又处于旺盛生长期间，体内积累的养分较少，无法分出更多的养分提供给接芽，导致成活率较低，并且在嫁接成功后，容易被冻死；如果芽接过晚，则不易离皮，嫁接过后伤口愈合缓慢，导致成活率较低。
二、嫁接时需要注意些什么
1、砧木处理
把准备作为砧木的树，在距离地面6到10cm，茎粗1cm左右的地方，将其剪断，然后在树干朝阳面，使用刀片自上而下从断面正中间切开一个长为2.2-2.5cm的劈口。在剪切时，一定要迅速，切面要光滑整洁，如果在切削面出现毛刺，会影响到接穗和砧木的贴合。
2、接穗处理
从生长健壮、无病虫害，芽饱满的枝条上采集嫁接穗。接穗长8-10cm，每个穗上保留2个饱满芽，穗粗大概为砧木嫁接部位的三分之二左右，并且在嫁接之前，使用冷水浸泡接穗24小时左右。浸泡好后，在第2个芽下方1cm左右处由上向下削2个长为2.3-2.6cm对称偏楔形平直削面，方便插入砧木上的切口。
3、嫁接
准备好后，将接穗的切削面插入砧木的切口内，形成层要对准，形成一个平面，然后使用有弹性的塑料条从下而上缠绕将接穗和砧木的接口绑紧，不留缝隙。在接穗的顶端上抹上调和漆，避免水分流失过快。大约在嫁接后20天左右，接穗开始发芽，60天左右，切口愈合成为一个整体，此时可以去掉塑料条。需注意在嫁接前后的7-10天，对外围枝进行摘心处理，促进接穗的成熟。
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