1、产量：暖棚栽培，菠菜的产量为1000-2500kg/亩。冷棚栽培，菠菜的产量为1000-2000kg/亩。保护地、露天栽培，菠菜的产量为500-1500kg/亩。越夏种植，菠菜的产量为200-500k/亩。2、种植时间：春菠菜，一般在气温回升至5℃以上时进行播种。夏菠菜，一般在5-7月份播种。秋菠菜，一般在8-9月份播种。越冬菠菜，一般在10月中旬至11月上旬播种。
一、菠菜一亩地产多少斤
1、产量
（1）如果是暖棚栽培，菠菜的亩产量为1000-2500kg左右。
（2）如果是冷棚栽培，菠菜的亩产量为1000-2000kg左右。
（3）如果是保护地、露天栽培，菠菜的亩产量为500-1500kg左右。
（4）如果是越夏种植，菠菜的亩产量为200-500kg左右。
2、种植时间
（1）如果是春菠菜，一般在气温回升至5℃以上时进行播种，具体时间为每年的3月份左右。
（2）如果是夏菠菜，一般在每年的5-7月份左右播种。
（3）如果是秋菠菜，一般在每年的8-9月份左右播种。
（4）如果是越冬菠菜，一般在每年的10月中旬至11月上旬播种。
二、菠菜的种植方法
1、土地整理
（1）选择土壤疏松肥沃、保水保肥能力强、排灌性能良好的地块进行种植。
（2）每亩地施加5000kg腐熟有机肥作为基肥，然后耕翻土地，整平做畦，畦宽1.2-1.5m左右。
2、种子处理
（1）播种前7天左右，使用水浸种10-12小时。浸种结束后，将种子转移至4℃环境中，处理24小时左右，然后将种子转移至20-25℃环境中，进行催芽。
（2）在催芽之前，可以将种子放置在1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液中浸泡15-20分钟左右，然后洗净，催芽。
3、播种
（1）畦面开沟条播，沟深3-4cm左右，行距为10-15cm左右。
（2）如果是大棚栽培，条播或穴播，行株距为20×8-10cm。
（3）每亩地的用种量为3-3.5kg左右。
4、管理
（1）打底水后播种。
（2）播种后出苗前，进行一次浅锄松土。
（3）长出3-4片叶之前，进行一次间苗，保证每个穴内一株幼苗，并注意保持土壤湿润（可浇施1-2次水）。如果幼苗长势较弱，追施一次提苗肥。
（4）3-4片叶之后，进行一次浅锄，同时将过于密集的弱苗除去，并适当控水。
（5）进入生长盛期后，分期追施2-3次尿素，每次每亩地追施5-10kg尿素。
（6）如果是大棚栽培，可以通过一系列技术措施，调整环境温度，保证菠菜生长旺盛，促进菠菜高产。
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