回答菜籽饼发酵需要的时间受到温度的影响，如果是夏天，需要1-2个月的时间；如果是冬天，需要3-4个月的时间；如果在发酵过程中添加发酵剂，只需要7-10天左右。用菜籽饼喂鱼时可以将菜籽饼粉碎后放入锅中，焙炒30分钟左右，等到水分散发出香气后，加入0.1%的食盐搅拌均匀即可喂鱼。
一、菜籽饼发酵多久才能使用
1、菜籽饼发酵时间取决于温度，以及具体的发酵方法。如果是夏天，需要1-2个月的时间，如果是冬天，需要3-4个月的时间，如果在发酵过程中添加发酵剂，只需要7-10天左右。
2、发酵方法：
（1）将准备好的菜籽饼捣碎呈颗粒状（一般颗粒越细越好）；取菜籽饼总量的3-5倍的种植土壤，然后把种植土壤和菜籽饼颗粒混合搅拌均匀；将混合好的种植土壤和菜籽饼装入密封容器中，并且浇入适量的水，密封发酵（冬天大约需要3-4个月左右，夏天大约需要1-2个月左右）。当土壤变黑，没有难闻的味道时说明发酵成功。
（2）将菜籽饼放入带有盖的桶中，添加量为油桶高度的三分之二左右；向桶中加水，然后放入一袋酵母，再放入适量橘子皮（可以减轻发酵时产生的臭味）；盖好桶，将桶移到室外让其自然发酵，大约需要半年左右的时间。
（3）将菜籽饼捣碎，与堆肥混合发酵，堆积3-4层（一层菜籽饼，一层堆肥），每层高20-30cm，并且每堆好一层添加适量的发酵剂加速发酵，堆高1m左右为宜，并且在混合堆中添加适量水分（判断标准：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜）。堆好后，在混合堆外面覆盖上一层薄膜，当混合堆不再发出臭味时，且变成黑色时说明发酵成功。一般需要7-10天左右的时间，如果不添加发酵剂，需要沤制1-2个月。
（4）按照硫酸亚铁：粪肥：菜籽饼：水=1：3：5：100的比例混合搅拌均匀，然后放在大缸内密封好放在太阳下暴晒发酵。夏天需要1个月，冬天需要3个月。
二、菜籽饼喂鱼该怎么处理
1、菜籽饼喂鱼需要经过脱毒发酵。
2、处理方法：
（1）将霉烂变质的菜籽饼去除掉，并将其捣碎；在菜籽饼颗粒中添加适量的玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵；加入发酵剂，搅拌均匀；加水，将混合物的含水量控制在65%左右（判断标准：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散）；将混合物加入密封容器中蜜蜂发酵2-3天，等到有酒香气或泥土味时说明发酵完成。
（2）将粉碎的菜籽饼用25℃以上的温水浸泡3-7天，等到菜籽饼发出刺鼻的气味后，用捆子搅拌成浆糊状；使用1份菜籽饼浆糊兑3份水全池泼洒。或者是将粉碎的菜籽饼放入温水中浸泡，然后放入锅中，加水煮1-1.5小时，即可投喂。
（3）将粉碎的菜籽饼放入锅中，焙炒30分钟左右，等到水分散发出香气后，加入0.1%的食盐搅拌均匀就可以喂鱼了。
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