回答春季的水果主要有柑橘、桑葚、草莓、青枣、荔枝、枇杷等。1、柑橘：柑橘的成熟上市时间一般为每年的10月份至第二年的2-3月份。2、桑葚：南方地区桑树花期为1-3月份，果期为3-4月份，北方地区桑树花期为3-5月份，果期为5-6月份。3、草莓：春季栽培的草莓，成熟收获时间为6-8月份，秋季栽培的草莓，成熟收获时间为第二年的1-3月份。
一、柑橘
1、柑橘属于秋冬季节水果，花期为4-5月份，果期为10-12月份，一般在每年的10月份至第二年的2-3月份进行收获。
2、根据柑橘成熟时间可以将柑橘分为早熟、中熟、中晚熟、晚熟品种，其中早熟品种的成熟时间为8月份至10月底，中熟品种的成熟时间为11-12月份，中晚熟品种的成熟时间为第二年的1-2月份，晚熟品种的成熟时间为第二年的2-3月份及以后。
二、桑葚
1、桑葚的花期为3-5月份，果期为5-6月份，一般在每年的4-6月份左右成熟采收。果实为长圆形或卵圆形，长度约为1-2.5cm，初熟时为绿色，成熟后呈红色或黑紫色。
2、北方地区桑树的花期为3-5月份，果期为5-6月份，南方地区桑树的花期为1-3月份，果期为3-4月份。
三、草莓
1、如果是春季种植的草莓，一般在每年的6-8月份左右成熟收获。如果是秋季种植的草莓，一般在第二年的1-3月份左右成熟收获。
2、草莓在果实表面着色70%以上后即可考虑采收。如果是直接在当地进行出售，一般选择在草莓完全成熟后进行采收。如果是用于制作罐果，一般在着色70-80%左右即可进行收获。
3、草莓在成熟期时，每隔2天左右采收一次。
四、青枣
1、青枣一般在每年的12月份至第二年的3月份左右成熟收获，生长周期为4-7个月左右。
2、青枣适合在热带、亚热带地区种植，在温带地区也能生长（热带、亚热带地区为常绿果树，温带地区为落叶果树）。目前在我国，青枣的主要产地为台湾、海南。
五、荔枝
荔枝的花期为春季，果期为夏季，大多数品种集中在6-7月份成熟，但也有部分早熟品种可以提前上市，比如三月红，一般在每年的农历3月下旬成熟上市，为最早熟品种。圆枝，一般在5月下旬或6月上旬成熟上市。
六、枇杷
1、枇杷的花期为10-12月份，果期为5-6月份。
2、枇杷一般在每年的3-6月份成熟上市，具体时间与地理位置有关。像福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷的成熟上市时间为每年3月份左右，福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷的成熟上市时间为每年的4月份左右，浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷、江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷的成熟上市时间为每年的5月份左右。
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