回答中国的本土作物主要有水稻、大豆、白菜、荔枝、枣、龙眼等种类。1、水稻：主要的产区在我国的南方，秆直立，高度为0.5-1.5m且叶片为线状披针形，长宽为40cm与1cm，不仅无毛而且也比较粗糙。2、大豆：含有了很丰富的植物蛋白质，即能用来制作豆制品，也能用来榨取豆油，属于我国重要的粮食作物之一。3、白菜：原分布于我国的华北，性喜欢冷凉且较为耐寒，若在炎热的夏季栽培容易降低品质，并导致产量下降。
一、中国本土作物
1、水稻
（1）我国的南方属于主要的产稻区，其秆呈直立状，高度一般为0.5-1.5m，叶鞘松弛且没有毛，叶舌呈披针形，长度一般为10-25cm，叶片的形状为线状披针形，长度一般约为40cm，宽度一般在1cm，没有毛且较为粗糙。
（2）一般可以将水稻分为籼稻与粳稻这两个变种，其中籼稻具有耐热、耐光的特性，植株比较高且质地比较软，叶色则为淡绿色，叶片则比较长，分蘖松散，而粳稻比较耐冷寒，它的植株比较矮且质地比较硬，叶片的颜色比较深且没有毛，叶片比较短且分蘖呈直立状，是一个在中纬度以及海拔比较高的地区所发展形成的一个亚种。
2、大豆
（1）大豆原产于我国，是我国重要的粮食作物之一，而东北地区是主要的产区，其高度一般为30-90cm，茎粗壮且呈直立状，而且还有长硬毛，颜色为褐色，属于一种植物蛋白质很丰富的作物，一般可以用它来制作各种豆制品，也能够用来榨取豆油。
（2）大豆喜欢温暖，当温度在10-12℃的时候，种子就能够发芽，而发芽适温一般为15-20℃，生长适温一般为20-25℃，进入开花结荚期后，适温一般为20-28℃。需注意，开花结荚期的温度一般不宜低于14℃，同时温度也不能过高，避免植株提前结束生长。
3、白菜
（1）白菜原分布于我国的华北，高度一般为40-60cm，全株稍微有一些白粉且没有毛，而且它还有很多条粗壮的侧脉，叶柄的颜色一般为白色，呈扁平状，长度与宽度分别为5-9cm，2-8cm，属于二年生草本植物。
（2）白菜喜欢冷凉的气候且比较耐寒，适合在冷凉的季节中生长，若是在高温季节栽培白菜，不仅容易发生病虫害，而且还容易出现品质低劣、产量低的情况，因此在栽培白菜时，不宜在炎热的夏季进行栽培，一般可以在春季、夏季以及秋季栽培。
4、荔枝
（1）荔枝产于我国的南方，属于常绿乔木，高度一般不超过10m，不过有时候也能够达到15m，甚至更高，它的果卵通常呈卵圆形至近球形，长度一般为2-3.5cm，在它成熟的时候，颜色一般为暗红色至鲜红色，而在食用时，一般需要剥开外皮，并食用里面的果肉。
（2）荔枝喜欢高温高湿的环境，也喜光向阳，在花芽分化期一般需要有相对低温，但是如果温度低至零下2℃至零下4℃时又容易冻害，在开花期，气候以天气晴朗温暖却不干热为宜，若遇到阴雨连绵、天气干热、湿度过低的情况，便不利于开花授粉，而在花果期如果遇到不利的灾害天气，那么便容易造成落花落果，甚至导致失收。
5、枣
（1）枣原产于我国，主要生长于海拔在1700m以下的山区、丘陵或者平原中，它的品种也特别多，主要有七月鲜、鸡蛋枣、梨枣、晋枣、赞皇大枣等种类，其中七月鲜的果实呈卵圆形，果面平整且平均果重为29.8g，而且果皮薄，表面蜡质比较少，属于很可贵的极早熟的优良鲜食品种。
（2）枣属于一种喜温的果树，同时也具有比较强的耐旱性、耐涝性，不过在开花期时却需要比较高的空气湿度，若空气湿度不足便不利于授粉坐果。需注意，因为枣怕风，因此在建园的时候，应避开风口处。
6、龙眼
（1）龙眼原产于我国的南部地区，其果实呈近球形，直径一般为1.2-2.5cm，多数龙眼的颜色为黄褐色，部分龙眼的颜色为灰黄色，外面通常较为粗糙，或者有一些微凸的小瘤体。
（2）龙眼属于阳性树种，喜欢温暖湿润的气候，在生长时要求有充足的阳光，它一般能够忍受短期霜冻，在短期0-4℃的环境中，它一般不会被冻死。
二、农作物是什么意思
1、在农业上，一般将栽培的各种植物称为农作物，一般又可以将农作物分为粮食作物、经济作物这两大类。
2、粮食作物主要包括了玉米、燕麦、黑麦、小麦、水稻、大麦、谷子以及高粱等种类，它们是人类主要的粮食来源，其中小麦、水稻以及玉米的量占了世界食物量的一半以上。
3、而在经济作物中，主要包含了油料作物（例如油菜籽、花生、芝麻、向日葵）、糖料作物（例如甘蔗和甜菜）、麻类作物（例如黄麻、红麻、大麻、苎麻、苘麻）、热带作物（例如椰子、腰果、油棕、南药、咖啡）、茶叶、烟叶、棉花等种类，而在生活中常用的药材通常也属于经济作物。
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