回答1、好处：便于保存，生豆渣保存时间为1-2天左右，发酵豆渣在正常环境下最少可以存放6个月左右，如果使用良好的密封处理，烘干后压紧，就可以保存1年到2年左右。适口性强，豆渣粗纤维含量较高，生猪并不喜欢食用，经过发酵后可以减少30%以上的粗纤维，增强生猪食欲，2、坏处：发酵过程必须保证温度，夏天好说，冬天的话需要在20°C以上的房间进行发酵，不然益生菌没有办法进行活动。
一、豆渣喂猪的好处与坏处
1、豆渣喂猪的好处
（1）便于保存
生豆渣的保存时间一般是1-2天左右，发酵豆渣在正常环境下最少能存放6个月左右，如果使用良好的密封进行处理，烘干后压紧就能保存1-2年左右。
（2）适口性强
豆渣的粗纤维含量比较高，生猪不喜欢食用，通过发酵后就能减少30%以上的粗纤维，增强生猪的食欲，方便进行消化吸收。
（3）降低养殖成本
发酵豆渣能代替一大部分饲料，这样就可以降低饲料的成本，降低猪的得病率，使生猪的存活率以及出栏率有了大幅度提升，可与提高养殖者的经济效益。
2、豆渣喂猪的坏处
（1）发酵的过程必须保证温度
一般在夏天温度能得到很好的保证，但是在冬天必须在在20°C以上的房间进行发酵，否则益生菌没有办法进行活动。
（2）不能添加太多
①如果是第1次饲喂发酵豆渣，在原来饲料的基础上可以进行少量添加，在猪逐渐适应后就可以按比例增加。
②通常在刚开始更换发酵豆渣时，可以按照10%添加比较恰当，在猪逐渐适应后提升到35%-65%。
二、猪饲料添加剂使用注意事项
1、添加剂一定要存放在干燥、阴凉、避光、通风的地方，不能进行暴晒、受潮，一般贮存期不能超过6个月，最好是现购现用。
2、维生素添加剂不管是水剂还是粉剂，加水拌合时水温一定不能超过60°C，以免高温破坏有效成分。
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