回答首先在最初的1-2天，断水和绝食，第3天开始只给水不喂食，持续至第8-10天，接着停止为开放式鸡舍补充光照，然后待11天后，逐渐恢复给料和增加光照。注意：为了避免增加换羽时的死亡率，所以在换羽前需要及时淘汰病、弱、残鸡，并及时清理脱落的羽毛和其他杂物，避免母鸡误食。
一、饥饿法强制换羽4个阶段
1、饥饿法的步骤
（1）以较严格的方法为例，首先在最初的1-2天，既断水又绝食。
（2）接着从第3天开始只给水不喂食，一直到8-10天。
（3）随后，开放式鸡舍的鸡停止补充光照，密闭式鸡舍每天8小时光照。
（4）当11天后，再逐渐恢复给料和增加光照。该方法羽毛脱换速度快，第二个产蛋期来得早，一般50天后，产蛋率可达50%。
2、人工强制换羽的注意事项
（1）强制换羽前，应淘汰无法忍受换羽应激的病、弱、残鸡，避免提高换羽时的死亡率。
（2）强制换羽时，需保证有足够数量的料槽，使每只鸡在饲喂时，可能同时均匀吃料
（3）鸡在断食后，会处于高度饥饿状态，所以在恢复喂料时，应逐渐增添喂量，避免鸡因为过食而导致消化不良。
（4）及时打扫鸡舍，清理脱落的羽毛和其他杂物，避免母鸡吞食后造成伤亡。
二、换羽鸡多长时间产蛋
1、产蛋时间
一般换羽鸡产蛋需要花费的时间较长，通常需要50天左右才可正常产蛋。
2、提高鸡产蛋量的方法
（1）添加维生素C
一般在每吨饲料中加维生素C50g，可使母鸡提高产蛋率11.7%，降低饲料消耗。
（2）添加羽毛粉
通常在饲料中加35%羽毛粉，可减少鸡的肥肉脂肪，增加瘦肉，产蛋量可提高200%左右。
（3）喂红辣椒
在鸡饲料中一般加入1%红辣椒粉和少许植物油喂鸡，可提高产蛋率8%。
（4）调节明暗度
首先母鸡光照2小时，然后在黑暗的房间关6小时，可使母鸡多产均匀的大蛋。
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