回答四季豆是芸豆,只是各地的叫法有所区别。四季豆喜温不耐寒,当气温达到20-30℃时种子才能发芽,气温超过40℃时无法发芽,幼苗对温度较敏感,气温短时间下降至2-3℃时植株会失绿,下降到0℃后会受冻。四季豆的根系较发达,侧根较多,其主根可深达地下80厘米,侧根宽度可达到60-80厘米,主要吸收根分布在地表往下15-40厘米处。
一、四季豆是芸豆吗
1、四季豆与芸豆是同一种作物,只是它们的叫法不一样。
2、四季豆喜温暖,不耐寒,种子发芽温度为20-30℃,温度低于10℃或达到40℃以上时不能发芽。幼苗对温度较敏感,气温短期处于2-3℃时植株会失绿,气温降低到0℃后会受到冻害。
3、四季豆的根系较发达,侧根较多,植株的主根可深达地下80厘米,侧根宽度可达到60-80厘米左右,主要吸收根分布在地表往下15-40厘米的土层中。
4、四季豆耐旱但不耐涝,种子发芽时要提供水分,但水分的供应量不可过多,否则容易导致种子腐烂。
5、植株生长期间要田间的持水量保持在60-70%为宜,进入开花期后要将空气中的相对湿度控制在65-80%。
二、四季豆的种植方法
1、种植时间
(1)春播
①东北地区,于4月份下旬至5月份中旬播种。
②西北、华北大部分地区,于4月份进行播种。
③北部高原地区,于5月份上旬进行播种。
④华中、西南大部分地区,于2月份下旬至3月份上旬播种。
⑤华东地区,于3月份下旬至4月份上旬播种。
⑥华南地区,于12月份至翌年4月份播种。
⑦云南地区,于1月份下旬至2月份上旬播种。
(2)秋播
①华北、西北地区,于7-8月份上旬播种。
②西南地区,于8月份上旬进行播种。
③华东地区,于7月份下旬至9月份上旬播种。
④华中地区,于7月份下旬至8月份上旬播种。
⑤华南地区,于8月份下旬至10月份播种。
2、种植方法
(1)选择地块
①选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、光照充足、富含有机质、PH值为6-7的壤土或砂壤土地块作为种植地。
②种植地的海拔以700-1000米为宜,昼夜温差大有利于四季豆的生长,采摘期可达到70天左右。
(2)整地施肥
①深翻土地并将土壤耙细,然后亩施石灰50-75公斤,开沟做畦。
②若种植地为水田,则畦宽以1.5米为宜,若种植地为旱地,则畦宽以1.4米为宜,畦面宽度均以1米左右为宜。
③于畦中间开沟,再亩施厩肥1500-2000公斤+复合肥50公斤+硼砂1公斤作为底肥。
(3)消毒播种
①选择健康、颗粒饱满的种子作为播种对象,然后用50%多菌灵(用量为种子量的0.4%)拌种消毒。
②土壤较干燥时要向畦面浇足水才能播种,播种前再用穴施的方式亩施50公斤钙镁磷肥。
③每畦播种2行,穴距为25-30厘米,行距为65-70厘米,每穴播种3-4粒,亩用种量为2-2.5公斤。
④播种时可留出一些“后备苗”,以后可用来移苗补缺。
(4)田间管理
①播种后7-10天要做好查苗、补苗、间苗工作,每穴保留2株建壮苗即可。
②播种后10天需中耕除草1次,爬蔓前进行第2次,此次中耕还需在植株的茎基部培土,以促进不定根的发生。
③幼苗长出2片叶后可喷施天然芸苔素900倍液,这样有利于它们健壮生长。
④甩蔓前用小竹棒(长度为2.5米左右)搭建“人”字架,藤蔓上架后用稻草铺盖畦面,这样可达到降温保墒的效果。
⑤少施追花肥,重施结荚肥,结荚肥要追肥2-3次,每次亩施复合肥10-15公斤。
⑥结合防治病虫害的工作进行根外追肥,在药液中添加0.2%磷酸二氢钾进行喷雾,这样可增加结荚率,提高产量。
(5)防治病虫害
①豆野螟:初花期,用48%乐斯本5克+“海正灭灵”5克兑水喷雾,或用辛硫磷25克+敌杀死6毫升兑水15公斤进行喷雾。结荚期,用bt生物农药50克+敌杀死6毫升兑水15公斤进行喷雾,每亩喷施药液45-60公斤。喷药时间为早上8点前或傍晚,防治原则为治花不治荚。
②蚜虫:用20%好年冬2000倍液进行喷雾,或用10%一遍净2000倍液进行喷雾。
③病害:防治细菌性疫病,喷施72%农用链霉素(或新植霉素)3000倍液;防治炭疽病,喷施75%百菌清800倍液喷雾;防治锈病,喷施50%多菌灵800倍液,或20%三唑酮1000倍液;防治根腐病,喷施70%敌克松500倍液,或用70%可杀得500倍液灌根。
(6)适时采摘
若要食用嫩荚,可在开花后8-10天进行采摘,每天可采摘1次,这样可提高结荚率,保证豆荚的品质与商品性,还能防止植株因养分消耗过多而引起落花落荚。
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