摘要榨油每公斤的利润为2-7元左右,榨油坊一般用的榨油机是120型号的,价格是16800元/台,榨油机就是指借助于机械外力的作用,通过提高温度与激活油分子,将油脂从油料中挤压出来的机器,榨油机可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机、全自动榨油机。
一、榨油每公斤利润是多少
榨油每公斤的利润为2-7元左右,榨油机的原料,也就是油料作物,按照种类分为植物原料和动物原料,在一般生产过程中,主要以植物原料为主,而植物原料又分豆科类和籽科类和麻科类。
二、榨油机多少钱一套
榨油坊一般用的榨油机是120型号的,价格是16800元/台,榨油机就是指借助于机械外力的作用,通过提高温度和激活油分子,将油脂从油料中挤压出来的机器,榨油机可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机和全自动榨油机。
三、花生榨油的方法
1、清理:与普通二级油所用设备相同。
2、分级:用分级筛分离出花生中的没有成熟粒、霉变粒、破碎粒等不完善粒,这部分可用于生产二级油,单独进行销售。
3、烘干、冷却:烘干可用热风气流干燥机,花生烘干后水分控制在5%-6%,然后迅速用冷空气把油粒温度降至40℃以下。
4、破碎、脱皮:破碎机可用齿辊式破碎机,目的是把红外衣扒掉,破碎后用风力风选器或吸风平筛将红外衣吸出,分离出的花生红皮,一般可用作医药化工原料。
5、热风烘炒:将总量为25%-30%的花生瓣,放至燃煤热风烘炒炉,在此烘炒炉内油料被加热到180℃-200℃,烘炒温度是浓香花生油产生香味的重要因素,如果温度太低,香味较淡;如果温度太高,油料容易湖化。
6、降温、轧糁:为避免油料糊化和自燃,烘炒后需要迅速散热降温,降温后用齿辊式破碎机轧成碎粒状。
7、蒸炒:用5层立式蒸炒锅对生坯进行蒸炒,1层-2层装料要满,起到蒸的作用;3层-5层装料要浅,起到排除水分的作用;出料温度为108℃-112℃,水分为5%-7%,为保证花生油有浓郁的香味,蒸炒锅炉的间接蒸汽压力需不小于0.6mpa。
8、榨油:本工艺使用的是200型螺旋榨油机,考虑到浓香花生油生产工艺的特殊性,对榨油机主轴转速作了适当调整,主轴转速由原来的8rpm提高到10rpm,并适当放厚饼的厚度,一般控制在10mm左右,入榨温度为135℃,入榨水分为1.5%-2%,机榨饼残油9%-10%。
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